Whitlaw | 8 Jahre | 2015/2023 | PX Sherry #17 | Best Dram | 53,9%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Whisky, der sich durch seine Reifung in First Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks auszeichnet. Dieser Whisky, destilliert am 20. Januar 2015 und abgefüllt am 18. September 2023, bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit einer deutlichen Sherry-Note. Mit einem Alkoholgehalt von 53,9% und einer limitierten Abfüllung von nur 151 Flaschen, präsentiert er sich als ein exklusives Erlebnis für Whisky-Liebhaber.

Im Nosing finden sich fruchtige und aromatische Noten, die sich mit Schokolade und Rosinen mischen, ergänzt durch Kirschen, geröstete Nüsse und Torfrauch. Am Gaumen entfaltet sich ein würziges und vollmundiges Profil, das Geschmacksnoten von Kirschen, Beeren, Trockenfrüchten und Gewürzen vereint. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von Waldbeeren, Torfrauch und Eiche.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Highlands
Volume	700ml
Alcohol Content	53.9%-vol
Age	8 Jahre
Bottling Date	09/2023
Number of Bottles	151
Cask Number	17
Cask Type	Pedro Ximénez (PX)
Peat	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Highland Park Whisky Distillery, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Scotland, United Kingdom
Bottler	Whisky Druid, Limbergen 46, 48249 Dülmen, Deutschland
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Whitlaw - Island Single Malt Scotch Whisky
Whitlaw ist der Name der Hügel hinter der Highland Park Destillerie, weshalb der Name Whitlaw regelmäßig als Pseudonym für die Marke verwendet wird.
Der Torf auf den Orkneys unterscheidet sich stark von dem auf dem Festland und besteht aus Moos und Heidekraut, was eher einen leichten Rauch erzeugt, der mit aromatischen und duftenden Noten verwoben ist.
Der Stil der Whitlaw Distillery ist ein süßer, honigartiger und würziger Malz, der recht fruchtig sein kann und einen langen, leicht rauchigen Abgang hat.
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Whisky Druid
Michel Reick ist in der Whiskybranche wie als Ambassador bei Kirsch Import eine feste Größe. Sein Händchen für Barrels, Hogsheads und Co. belegt er als Kopf der etablierten Marken Best Dram, Scotch Universe, The Old Friends und Whisky Druid ebenso wie mit exklusiven Single Casks.
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