Old Overholt ist angeblich die älteste kontinuierlich betriebene Whiskeymarke Amerikas und wurde 1810 in West Overton, Pennsylvania, gegründet.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wandten sich die Amerikaner klaren Spirituosen zu, und Old Overholt war bald der einzige landesweit vertriebene reine Roggenwhiskey auf dem Markt.
Obwohl er der einzige Roggenwhiskey auf dem Markt war, hatte er zu kämpfen und wurde 1987 an die James B. Beam Distilling Company verkauft. Nach dem Verkauf wurde die Produktion nach Kentucky verlegt.
Beam Suntory vermarktet Old Overholt als einen der "The Olds" zusammen mit Old Grand-Dad.
