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Tomato | 10 years | Dram Mor | White Port Cask Finish #150 | 53.1%

Tomato | 10 years | Dram Mor | White Port Cask Finish #150 | 53.1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

The Tomatin 10 Years is a single malt whiskey bottled by the independent bottler Dràm Mòr. The whiskey matured for 10 years and was stored in a former First Fill White Port cask numbered 150 before being aged at 53.1% ABV. was bottled. This bottling is limited to 178 bottles.

TASTING NOTES
Nase
Nose
A strong start with sweet golden barley maturing into toasted caramel, dried berries and cocoa with hints of cut grass.

Everything reaches synchronicity in a matter of moments, leaving behind rich notes of freshly sawn oak.

Gaumen
Palate
Golden syrup springs forward, filling the mouth with slightly astringent notes of oak. There's a short, gorgeous, almost overwhelming sensation of oily vanilla that fades into toasted oats, red apple and toffee. A simple but very satisfying experience.
Abgang
Finish
Honey that gathers on the cheeks and light cocoa on the tongue that gently fades into long, soothing oak and milk chocolate.
ADDITIONAL INFORMATION
   
Category Single Malt Whisky
Country Scotland
Region Highlands
Volume 700ml
Alcohol Content 53.1%-vol
Age ten years
Bottling Date 2021
Number of Bottles 178
Cask Type Bourbon, White Port Wine
Peat not smoky | unpeated
Filtration not chill filtered | non-chill filtered
Colouring without dyes | non colored
Distillery Tomatin Distillery, Inverness IV13 7YT, Scotland, United Kingdom
Bottler Dram Mor Group
Strathleven House, Dumbarton G82 3PD, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor Kammer Kirsch GmbH
Hardtstrasse 35-37, 76185 Karlsruhe, Germany
  • Tomatin - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Tomatin Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky-Brennerei in dem Dorf Tomatin. Ihr Whisky wird als aus der Highland-Region stammend eingestuft, da sie 25 Minuten südlich von Inverness liegt.

    Obwohl Tomatin 1987 als die größte Malzbrennerei Schottlands bezeichnet wurde, wurden die Destillierapparate seit Mitte der 1980er Jahre abgebaut, so dass sich die Gesamtkapazität auf etwas mehr als 5 Millionen Liter belief, obwohl 2007 nur noch 2,5 Millionen Liter produziert wurden.

    In den 20 Jahren vor der Liquidation bedeutete der wachsende Export von schottischem Whisky, dass der größte Kunde von Tomatin Japans größter Getränkehersteller war - Takara Shuzo Ltd.

    Als Tomatin 1984 zur Liquidation gezwungen wurde, schloss sich Takara Shuzo mit dem angesehenen Handelsunternehmen Okura zusammen und kaufte die Brennerei, wodurch die Tomatin Distillery Company Ltd. entstand und 1986 die erste schottische Brennerei in japanischem Besitz gegründet wurde.

    Etwa achtzig Prozent des Tomatin-Whiskys werden zu Blended Whisky verarbeitet, darunter die eigenen Marken Antiquary und Talisman. In letzter Zeit bemüht sich die Brennerei, ihren Namen als Hersteller von Single Malts zu festigen und erweitert ihr Kernsortiment.

    Die Palette der Single Malts wird derzeit in über 50 Exportmärkten verkauft, und es kommen ständig weitere Märkte hinzu.

    To the Tomatin collection 
  • Dram Mor