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Port Askaig | 28 years | 45.8%

Port Askaig | 28 years | 45.8%

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A superb Islay single malt from the Port Askaig range - this time aged in refill American hogshead casks for an impressive 28 years. As always with Port Askaig bottlings, we don't know which Islay distillery produced this whisky, but it is fabulous indeed. Beautiful and mysterious... Even after a long maturing period, the focus is on the peat and a bouquet of fresh herbs. A dram that always surprises.

A complex blend of medicine cabinets, fresh mint, pine resin, smoked tea leaves and hospital linen that air dries. This is followed by flaked almonds, kirsch, lychee, guava and pineapple rings in syrup. With water, vanilla beans and burnt caramel emerge in the background.
Greasy, generous and meaty with chicken legs wrapped in pancetta, salted bacon with bay leaves and salted padrón peppers. Rich coconut butter, orange peel and cinnamon-dusted Portuguese custard tarts aren't far behind. Distant wildflower fields of violets, lavender and camphor trees bring freshness to the table.
A long finish of wood smoke, rosemary, menthol and liquorice. You are immediately ready for another sip.
Category Single Malt Whisky
Country Scotland
Region Isley
Volume 700ml
Alcohol Content 45.8%-vol
Age 28 years
Number of Bottles 3000
Cask Type American Oak
Peat heavily smoky | heavily peated
Filtration not chill filtered | non-chill filtered
Colouring without dyes | non colored
Distillery Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, United Kingdom
Bottler Specialty Drinks Ltd.
Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, United Kingdom
Importer / Distributor Cherry Spirits eK
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany
  • Port Askaig - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Port Askaig ist eine Reihe von Islay-Single-Malt-Whiskys, die den einzigartigen Geist der Insel Islay und ihrer Bewohner verkörpern. Sein Charakter vereint die robuste Rauchigkeit und die weiche Fruchtigkeit dieser bezaubernden Insel.

    Das Sortiment wurde entwickelt, um die anspruchsvollsten Whisky-Kenner anzusprechen, aber auch für Whisky-Neulinge interessant zu sein.

    Alle Whiskys von Port Askaig werden von bestehenden Islay-Brennereien bezogen, in der Regel als voll ausgereifte, abfüllfertige Whiskys, obwohl gelegentlich Whiskys aufbewahrt und weiter gereift werden.

    Jeder Ausdruck innerhalb der Reihe wird in limitierten Chargen abgefüllt. Die Brennerei ist sich darüber im Klaren, dass jede Abfüllung unterschiedlich ausfallen wird, und strebt eine gleichbleibende Qualität und einen gleichbleibenden Charakter an.

    Um sicherzustellen, dass jeder Whisky seinen ursprünglichen Geschmack und Charakter bewahrt, werden die Whiskys nicht kühlgefiltert und es werden keine Farbstoffe hinzugefügt.

    Port Askaig Single Malts werden von Speciality Drinks Ltd. abgefüllt.

    To the Port Askaig collection