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Port Askaig | 28 Jahre | 45,8%

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SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Ein großartiger Islay Single Malt aus der Port Askaig-Reihe - dieses Mal für beeindruckende 28 Jahre in nachgefüllten amerikanischen Hogshead-Fässern gereift. Wie immer bei Port Askaig-Abfüllungen wissen wir nicht, welche Brennerei auf Islay für diesen Whisky verantwortlich war, aber er ist in der Tat fabelhaft. Wunderschön und geheimnisvoll… Auch nach einer langen Reifezeit steht der Torf neben einem frischen Kräuterbouquet im Mittelpunkt. Ein Dram, der immer wieder für Überraschungen sorgt.

TASTING NOTES
Nose Eine komplexe Mischung aus Medizinschränken, frischer Minze, Kiefernharz, geräucherten Teeblättern und Krankenhauswäsche, die in der Luft trocknet. Es folgen Mandelblättchen, Kirschwasser, Litschi, Guave und Ananasringe in Sirup. Mit Wasser kommen im Hintergrund Vanilleschoten und gebranntes Karamell zum Vorschein.
Palate Fettig, großzügig und fleischig mit in Pancetta eingewickelten Hühnerbeinen, gepökeltem Speck mit Lorbeerblättern und gesalzenen Padrón-Paprikaschoten. Reichhaltige Kokosnussbutter, Orangenschalen und mit Zimt bestäubte portugiesische Puddingtörtchen sind nicht weit dahinter. Entfernte Wildblumenfelder mit Veilchen, Lavendel und Kampferbäumen bringen Frische auf den Tisch.
Finish Ein langer Nachklang von Holzrauch, Rosmarin, Menthol und Lakritze. Man ist sofort bereit für einen weiteren Schluck.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Schottland
Region Islay
Volume 700ml
Alcohol Content 45.8%-vol
Age 28 Jahre
Number of Bottles 3000
Cask Type American Oak
Peat stark rauchig | heavily peated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, United Kingdom
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Port Askaig - Islay Single Malt Scotch Whisky

    The Port Askaig Distillery is a collection of single malt whiskies distilled on the Scottish island of Islay and bottled under the brand name Port Askaig. The brand was established in 2009 by independent bottlers Elixir Distillers. These bottlers carefully select what they believe to be the most balanced single malts from the island to market under the Port Askaig name.

    Port Askaig is named after a small but significant village on the northeastern coast of Islay, known as the gateway to the island. Port Askaig whiskies reflect the unique character of Islay, known for its smoky, maritime notes and a certain fruitiness. The whiskies are non-chill filtered and contain no color additives to provide an unadulterated Islay experience.

    Popular releases include the Port Askaig 8 Year Old, appreciated for its fresh, peaty notes and slight saltiness. The Port Askaig 17 Year Old offers a deeper complexity with a combination of sweet and smoky aromas. The Cask Strength editions are also highly sought after and provide a more intense flavor experience.

    The production methods at Port Askaig are characterized by careful cask selection and artisanal craftsmanship. Maturation takes place in a mix of bourbon and sherry casks, giving the whiskies their multi-layered flavor profiles. Each cask is selected by Master Blender Oliver Chilton to capture the essence of Islay and the coastal influences in every drop.

    To the Port Askaig collection 

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