Whitlaw | Horsemen No. 3 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 59,6%

Name: Whitlaw | Horsemen No. 3 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 59,6%
Brand: Whitlaw
SKU: 44827462729992
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Entdecken Sie die Essenz der schottischen Inselregion mit Whitlaw Horsemen No. 3, einem 10-jährigen Single Malt Scotch Whisky, destilliert im Jahr 2013 und abgefüllt im Jahr 2023 von dem angesehenen Signatory Vintage. Mit einem Alkoholgehalt von 59,6% und in einer 0,7-Liter-Flasche abgefüllt, ist dieser exquisite Whisky der Traum eines jeden Sammlers.

Ein Hauch von Whitlaw Horsemen No. 3 offenbart eine faszinierende Mischung aus dunklen Früchten und würzigen Trockenfrucht-Untertönen, die auf das reiche Geschmacksprofil hinweisen, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Die sorgfältige Reifung in First Fill Sherry Butt und Second Fill Bordeaux Hogsheads über ein Jahrzehnt bereichert seinen Geschmack erheblich und bietet ein verfeinertes Geschmackserlebnis.

Als Teil einer legendären Serie von Signatory Vintage wurde Whitlaw Horsemen No. 3 als limitierte Auflage mit nur 1.285 verfügbaren Flaschen herausgebracht, rechtzeitig zur Ferienzeit. Seine Fassstärke, die ungefilterte Präsentation und das Fehlen von zugesetzter Farbe unterstreichen seinen authentischen Charakter.

TASTING NOTES

Nase Nose	Die Nase wird zunächst von einem reichen Bouquet dunkler Früchte empfangen, begleitet von einer pikanten Unternote getrockneter Früchte. Ein Hauch von würziger Eiche und eine subtile Süße schaffen ein einladendes und komplexes aromatisches Profil.
Gaumen Palate	Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance aus Süße und Würze. Die Aromen von dunklen Beeren und Trockenfrüchten aus der Nase setzen sich fort, ergänzt durch Nuancen von Vanille, Zimt und einem Hauch von Leder. Die Komplexität des Geschmacks wird durch die reife Sherry-Note und die leichte Eichenwürze verstärkt, was ein warmes und befriedigendes Geschmackserlebnis bietet.
Abgang Finish	Das Finish ist langanhaltend und warm, mit einer zurückhaltenden Würze und einer angenehmen Süße, die bis zum letzten Tropfen anhält. Die reichen Aromen von Sherry und Eiche hallen nach, und lassen eine zarte Rauchigkeit zurück, die den Gaumen bis zum nächsten Schluck sehnsüchtig zurücklässt.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Highlands
Volume	700ml
Alcohol Content	59.6%-vol
Age	10 Jahre
Bottling Date	2023
Number of Bottles	1285
Cask Type	Sherry, Bordeaux
Peat	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Highland Park Whisky Distillery, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Scotland, United Kingdom
Bottler	Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Whitlaw - Island Single Malt Scotch Whisky
Whitlaw ist der Name der Hügel hinter der Highland Park Destillerie, weshalb der Name Whitlaw regelmäßig als Pseudonym für die Marke verwendet wird.
Der Torf auf den Orkneys unterscheidet sich stark von dem auf dem Festland und besteht aus Moos und Heidekraut, was eher einen leichten Rauch erzeugt, der mit aromatischen und duftenden Noten verwoben ist.
Der Stil der Whitlaw Distillery ist ein süßer, honigartiger und würziger Malz, der recht fruchtig sein kann und einen langen, leicht rauchigen Abgang hat.
To the Whitlaw collection
Signatory Vintage
Signatory Vintage, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist bekannt für seine anspruchsvolle Herangehensweise an das Abfüllen von seltenen und exklusiven schottischen Whiskys. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 von Andrew Symington. Ursprünglich hatte das Unternehmen die ungewöhnliche Idee, jede Flasche von einer Berühmtheit signieren zu lassen, was schließlich jedoch nicht umgesetzt wurde und den Namen des Unternehmens beeinflusste.
Das Unternehmen erlangte schnell einen Ruf für die Abfüllung von Qualitätswhiskys, mit Zugang zu etwa 35.000 Fässern, die eine breite Palette von Single Malt-Expressionen bieten. Signatory Vintage's Ansatz, ein Fass nach dem anderen abzufüllen, ermöglicht es ihnen, die einzigartigen Farb- und Geschmacksmerkmale jedes einzelnen Fasses zu nutzen. Ihre Whiskys sind weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Charakter anerkannt.
Signatory Vintage bietet eine vielfältige Palette an Whiskys, darunter ihre reguläre Reihe (abgefüllt mit 43% Alkoholgehalt), eine Fassstärken-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Sie haben eine wichtige Rolle bei der Erhaltung von Flüssigkeiten aus geschlossenen Destillerien gespielt und bieten Whisky-Enthusiasten die Möglichkeit, seltene Stücke der Whisky-Geschichte zu probieren.
Ein bedeutender Meilenstein für Signatory Vintage war die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002, was ihre Expansion in die Destillation markierte. Dieser Schritt fügte ihrer Betriebstätigkeit eine neue Dimension hinzu, da sie nun den gesamten Produktionsprozess von der Destillation bis zur Abfüllung überwachen konnten.
Einige ikonische Abfüllungen von Signatory Vintage umfassen außergewöhnliche Veröffentlichungen aus den 1960er Jahren von Islay-Destillerien, die Cask Strength Collection mit hoch bewerteten Whiskys und die Silent Stills-Serie, die Schottlands verlorene Destillerien hervorhebt. Ihre Abfüllungen sind immer natürlich gefärbt, und die Palette umfasst Whiskys aus stillgelegten Destillerien, die Enthusiasten die letzte Chance geben, Whiskys von jetzt nicht mehr betriebenen Destillerien zu probieren.
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