Michter's | US1 Sour Mash | Kentucky Whiskey | 43%
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Während der Name "Sour Mash" auf das gleichnamige Whiskey-Herstellungsverfahren zurückgeht - bei dem ein Teil der zuvor fermentierten Maische als Starter für die neu zu fermentierende Maische verwendet wird, ähnlich wie bei der Herstellung von Sauerteigbrot -, verdiente sich Michter's Original Sour Mash die Auszeichnung für seinen einzigartigen Geschmack.
Aufgrund seiner einzigartigen Getreideauswahl kann er weder als Roggen noch als Bourbon eingestuft werden. Nachdem er 1989 vom Markt verschwunden war, feierte Michter's Original Sour Mash Whiskey 2012 eine triumphale Rückkehr.
Category | Sonstige Whisky |
Country | USA |
Region | Kentucky |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 43.0%-vol |
Age | Ohne Altersangabe |
Cask Type | American Oak |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Michter's Distillery, 801 West Main Street Louisville, KY 40202, USA |
Importer / Distributor | Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen, Deutschland |
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Michter's - American Whiskey
To the Michter's collectionMichter's Distillery wurde 1753 von John Shenk in Schaefferstown, Pennsylvania, gegründet.
Mitte des 18. Jahrhunderts kaufte der aus Pennsylvania stammende Holländer Abraham Bomberger die Brennerei, die dann viele Jahrzehnte lang als Bomberger's bekannt war.
Nachdem sie im Laufe der Prohibition mehrmals den Besitzer gewechselt hatte, schuf Lou Forman schließlich den Markennamen Michter's, indem er die Namen seiner Söhne, Michael und Peter, kombinierte. Leider musste die Destillerie 1989 wegen Konkurses geschlossen werden.
Joseph Magliocco und Richard Newman taten sich jedoch zusammen und planten, nachdem sie die aufgegebene Marke Michter's angemeldet hatten, die Wiederbelebung von Michter's im Herzen der modernen amerikanischen Whiskeyindustrie, in Kentucky.
Das Unternehmen ist berühmt für seine Rye-Whiskey-Tradition, stellt aber auch Signal Barrel und Small Batch Bourbons her.
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