DESCRIPTION
Mackmyra Björksav (Birkensaft) ist ein schwedischer Single Malt Whisky inspiriert von der lang erwarteten Rückkehr des Frühlings.
Durch die Verwendung von Fässern, die mit schwedischem Birkensaft gewürzt wurden, schuf die Brennerei einen blumigen Whisky mit frischer Würze und süßen Noten von Vanillekaramell. Björksav ist eine Zusammenarbeit mit ihren Freunden von Grythyttan Wein.
TASTING NOTES
Nase Nose |
Blumig und fruchtig mit leichter Würze, Vanillekaramell, Sandelholz, Zedernholz und geröstetem Brot. Blumige und leicht wachsige Noten von Birkensaft. Runde und fruchtige Noten von Kirsche, Rosinen, Apfel, Birne und Zitrone. |
Gaumen Palate |
Eine frische und fruchtige Würze mit leichten Mineralien und Kräutern zusammen mit Vanillepudding, Rosinen, Apfel, reifen Birnen und Zitrone. Leichte Gewürze von Vanille, gerösteter Eiche, Blütenhonig, Sandelholz, Zedernholz, Anis, weißem Pfeffer und Ingwer. Runde Eichen- und Vanillegewürze zusammen mit einer leicht öligen Textur. |
Abgang Finish |
Leichte, würzige Noten in Harmonie mit gerösteter Eiche und Trockenfrüchten. |
ADDITIONAL INFORMATION
Category | Single Malt Whisky |
Country | Schweden |
Region | Gävleborg |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 46.1%-vol |
Age | Ohne Altersangabe |
Bottling Date | 2022 |
Cask Type | Birchwine |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle, Sweden |
Importer / Distributor | Mackmyra Swedish Whisky GmbH, Auf dem Gut 2+4b, 21493 Basthorst, Deutschland |