Kilchoman | Machir Bay | 46%

Name: Kilchoman | Machir Bay | 46%
Brand: Kilchoman
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Machir Bay, der charakteristische getorfte Single Malt, ist ein in Bourbon- und Sherryfässern gereifter Kilchoman. Benannt nach Islays spektakulärstem Strand, sorgt der hohe Anteil an Bourbon-Fässern für ein ausgeprägtes Gleichgewicht zwischen klassischem Islay-Charakter und frischer blumiger Komplexität.

TASTING NOTES

Nase Nose	Zitronenschale, Vanille und ausgeprägte Küsteneinflüsse weichen einer blumigen Intensität, saftigen Pfirsichen, Birnen und einem Hauch von reichen Gewürzen.
Gaumen Palate	Ausbrüche von tropischen Früchten und getrockneten Sultaninen, wärmender Rauch und Wellen von Honig, Malz, Karamell und reicher Süße.
Abgang Finish	In Sherry getränkte Früchte, schwarzer Pfeffer und Meersalz. Lang anhaltend mit Schichten von Zitrussüße und maritimem Torfrauch.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Schottland
Region	Islay
Volume	700ml
Alcohol Content	46.0%-vol
Age	Ohne Altersangabe
Cask Type	Bourbon, Sherry
Peat	stark rauchig \| heavily peated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Kilchoman Distillery, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, PA49 7UT, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Kilchoman - Islay Single Malt Scotch Whisky
Die Kilchoman Distillery (ausgesprochen Kil-ho-man) ist eine Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky auf Islay, einer Insel der Inneren Hebriden, herstellt. Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel, in der Nähe der Machir Bay.
Kilchoman wurde von Anthony Wills gegründet und ist nach wie vor eine unabhängige, familiengeführte Destillerie. Sie ist die kleinste auf der Insel, aber seit dem Erwerb der Rockside Farm im Jahr 2015 ist sie dabei, zu expandieren.
Die Brennerei wurde im Dezember 2005 in Betrieb genommen und war die erste, die seit 1908 auf Islay gebaut wurde. Die Brennerei verwendet Gerste, die auf der Rockside Farm angebaut und in der Brennerei gemälzt wird, sowie Malz aus der Mälzerei in Port Ellen und bringt je nach Herkunft des Getreides verschiedene Abfüllungen heraus.
Die Brennerei ist eine von sechs schottischen Brennereien, die noch mit der traditionellen Bodenmälzung arbeiten, und ist einzigartig, weil sie alle Teile des Whiskyherstellungsprozesses - Gerstenanbau, Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung - auf Islay durchführt.
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