Kategorie Eden Mill - Highlands Single Malt Scotch Whisky
Eden Mill St Andrews ist eine unabhängige Mikrobrauerei und Brennerei in Guardbridge, Schottland, etwa 5 km nordwestlich von St Andrews. Sie befindet sich auf einem Gelände, das der Universität von St. Andrews gehört. Mit der Aufnahme der Produktion von schottischem Whisky und Gin im Jahr 2014 wurde Eden Mill zur ersten kombinierten Brauerei und Brennerei in Schottland.
Im Jahr 2018 brachte Eden Mill den ersten Single Malt Whisky auf den Markt, der seit über 150 Jahren in St. Andrews gebrannt wurde. Die erste Abfüllung wurde bei einer Auktion verkauft und brach mit 7.100 Pfund den Weltrekord für eine Erstabfüllung.
