Kategorie: The Whistler - Irish Malt Whiskey

Die 2015 von der Familie Cooney gegründete Boann Distillery befindet sich im Boyne Valley in der Grafschaft Louth, Irland. Die Brennerei ist die erste, die in diesem Gebiet seit 50 Jahren eröffnet wurde. Die Anlage stellt bereits Gins her, hat aber 2017 mit der Produktion von Whiskey begonnen.

Der Whiskey für die neue Whistler-Produktreihe wird von einer anderen Brennerei bezogen. Das Konzept entstand bei einer Familienfeier zu Silvester: "Dieser Whiskey wurde an einem sagenhaften Silvesterabend zum Leben erweckt und hat Noten von Familientradition und Geschichte. Der Whistler ist ein Whiskey mit einem bemerkenswerten Handwerk, das so alt ist wie die erzählte Geschichte, das geschriebene Wort und die gepfiffene Melodie" (Boann Distillery).