Torabhaig - Island Single Malt Scotch Whisky
Die Brennerei in Torabhaig ist die zweite lizenzierte Single Malt Scotch Whisky-Brennerei auf der Isle of Skye überhaupt.
Nach einer sorgfältigen vierjährigen Restaurierungs- und Bauzeit ist Torabhaig seit Januar 2017 eine voll funktionsfähige Single Malt Scotch Whisky-Brennerei.
Die Torabhaig Distillery hat einen unverwechselbaren, charakteristischen Stil entwickelt, der als "Well-Tempered Peat" bezeichnet wird und dem Whisky eine komplexe Geschmacksnote und einen wirklich außergewöhnlichen, ausgewogenen Charakter verleiht.
Die Brennerei ist so konfiguriert, dass sie einen traditionellen Malt Whisky im Inselstil herstellt - mittelschwer und mittelkräftig mit einer langen Gärung in hölzernen Washbacks und viel Kupferinteraktion, die eine fruchtbetonte Spirituose ergibt.
