Stauning | Bastard | Rye | Mezcal Finish | Batch #1 | Danish Whisky | 46,3%
Stauning | Bastard | Rye | Mezcal Finish | Batch #1 | Danish Whisky | 46,3%
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BESCHREIBUNG
In diesem doppelt destillierten, in alten Mezcal-Fässern gereiften Roggenwhisky vermischt sich der Wind der Nordsee mit der Wüste Mexikos.
Stauning Bastard ist ein Roggenwhisky, der ausschließlich aus lokalen Zutaten hergestellt, in der Brennerei Stauning auf dem Boden gemälzt und in flammenbeheizten Pot Stills doppelt destilliert wird. Nach mindestens drei Jahren in neuen, getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche wurde er mit einer mindestens 6-monatigen Reifung in alten Mezcal-Fässern aus dem mexikanischen Oro de Oaxaca abgerundet.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Nose |
Süßer Pfeifentabakrauch, Rosinen, Haferkekse, Zitrusfrüchte, Eiche. |
Gaumen Palate |
Tabak, Vanille, Gerste, Trockenfrüchte, Zimt, brauner Zucker, Melasse, Mürbegebäck, Eiche. |
Abgang Finish |
Lang süß, leicht rauchig, salzig, brauner Zucker, Pfeffer. |
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie | Rye Whisky |
Herkunftsland | Dänemark |
Region | Jutland |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 46.3%-vol |
Alter | 4 Jahre |
Abfülldatum | 2020 |
Batch | 1 |
Reifung / Fasstyp | Mezcal |
Rauch | leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Stauning Whisky A/S, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Denmark |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |