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The Yuza | First Edition 2022 | Japanese Whisky | 61%

The Yuza | First Edition 2022 | Japanese Whisky | 61%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Die Yuza Distillery nahm erst 2018 den Betrieb auf. Ihren Single Malt produziert die kleine Brennerei nach dem Prinzip „TLAS“ (Tiny, Lovely, Authentic, Supreme).

Dafür schafft die Lage in Yamagata, zwischen dem Mount Chokai und dem japanischen Meer, ideale Bedingungen. Mit dem Yuza Single Malt First Edition 2022 präsentiert die Brennerei ihre erste Abfüllung – und zwar in Fassstärke.

In Bourbonfässern gereift, zeigt diese sich im Aroma süß und frisch mit Honig, Vanille und Aprikosen sowie sanft und fruchtig am Gaumen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Weiße Trauben, Orangenschalen und Honig
Gaumen
Palate
Süße Aprikosen, Vanille und ein süffiges, cremiges Mundgefühl
Abgang
Finish
Mittellang und frisch, mit Zitrusfrüchten, Milchschokolade und Minze
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Tōhoku
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 61.0%-vol
Alter 3 Jahre
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen
8500
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Kinryu Yuza Distillery Co., Ltd., 20 Kakujida, Yoshide, Yuza-cho, Akami-gun, Yamagata Prefecture, Japan
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • The Yuza Distillery - Single Malt Japanese Whisky

    Die Kinryu Corporation, der Hauptsitz der Yuza-Destillerie, wurde 1950 mit den Investitionen von neun Sake-Herstellern in Sakata, Präfektur Yamagata, gegründet.

    Die Sake-Brauer sind allesamt Hersteller mit der Verpflichtung zu höchster Produktqualität. Die Qualität der Sake der einzelnen Unternehmen wird international hoch geschätzt.

    Die Brennerei befindet sich in der Nähe des Berges Chokai und genießt ein Klima, in dem der Schnee regelmäßig einer Meeresbrise ausgesetzt ist, was eine günstige Kombination für eine reichhaltige Quelle von kaltem, reinem Wasser schafft, das für die Herstellung der Whiskys der Brennerei offensichtlich entscheidend ist.

    Die Brennerei ist seit 2018 in Betrieb und produziert nur streng japanische Whiskys, die den Kriterien der Japan Spirits & Liqueurs Makers Association entsprechen und in begrenzten Mengen hergestellt werden.

    Ihr erster Single Malt wird 2022 auf den Markt kommen.

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