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WillowBurn | Ember | Batch 002 (2021) | 45,9%

WillowBurn | Ember | Batch 002 (2021) | 45,9%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands, der seitdem national wie international Beachtung findet. Der Grund: die außerordentliche Vielfalt der Whiskys, die u.a. mit einer imposanten Auswahl an Süd- und Süßweinfässern geschmiedet werden.

Dieser Willowburn Ember durfte vom ersten bis zum letzten Tag in ausgewählten europäischen Eichenholzfässern reifen, die zuvor über mehrere Jahre bis Jahrzehnte für die Reifung der besten Süd- und Süßweine (im Einzelnen Sherry, Port, Malaga, Amarone, Claret, Moscatel und Marsala) verwendet wurden.

Der Ember ist bewusst eine Komposition aus diesen vielen verschiedenen Fasstypen, um auch einen Willowburn mit der Eleganz des Journey, aber mit der Kraft der Distillery Edition aufstellen zu können.

Die zweite Charge unter dem Namen Willowburn umfasst 2624 Flaschen und wurde mit traditionellen 45,9%vol. abgefüllt - selbstverständlich kommen alle Single Malts aus der Destillerie ohne Farbstoffe (ungefärbt) und ohne Kältefiltration (non chill-filtered).

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Deutschland
Region Niedersachsen
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 45.9%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen
2624
Batch 002
Reifung / Fasstyp Port Wine, Sherry, Malaga, Marsala, Amarone, GrandCru, Moscatel
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37445 Walkenried, Deutschland
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Willowburn - Single Malt German Whisky

    Willowburn ist der feinwürzige und angenehm aromatische Single Malt der Hercynian Distillery.

    Der Name Willowburn leitet sich vom Standort des Brennereisitzes und der Stadt Wieda mit dem gleichnamigen Fluss ab - Wieda, von Weida, dem Ort der Weiden.

    Da dieser fein-würzige Single Malt weder so mild ist wie ein ELSBURN, noch so intensiv wie ein holzig-rauchiger THE ALRIK oder gar ein EMPEROR'S WAY, bekam er seinen eigenen Namen.

    Die Willowburn-Whiskys reifen in der Regel in ausgewählten Süd- und Süßweinfässern oder handverlesenen hochwertigen Ex-Bourbon-Fässern.

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