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West Cork | Rum Finish | Small Batch - Cask Strength | 54,7%

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SINGLE MALT WHISKY
€35,99
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BESCHREIBUNG

Der West Cork Rum Finish Small Batch - Cask Strength mit einem Alkoholgehalt von 54,7 % ist ein irischer Single Malt Whisky, der die Kreativität und Innovationskraft der West Cork Distillers unterstreicht.

Diese limitierte Sonderedition, die exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde, zeigt die Vielseitigkeit irischen Whiskys. Nach vier Jahren in First Fill Bourbon-Fässern wurde der Whisky sechs Monate in Rumfässern aus Panama nachgereift. Das Ergebnis ist ein Small Batch, das Aromen von Honig, Vanille und Schokolade entwickelt, die sich in geröstete Noten von Kaffee verwandeln, begleitet von exotischen Fruchtnoten und einem Hauch von Kokos​.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Irland
Region Munster
Flascheninhalt 700.0ml
Alkoholgehalt 54.7%-vol
Alter (in Jahren) Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp Bourbon, Rum
Rauch Nicht rauchig
Filtrierung Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe Ohne Farbstoffe
Destillerie /
Brennerei 		West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Marsh, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • West Cork - Irish Whiskey

    West Cork Distillers wurde 2003 von den drei engen Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Union Hall, West Cork, Irland, gegründet und wurde von der stolzen Geschichte der handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Cork inspiriert.

    Die ersten Versuche von WCD mit der Destillation betrafen jedoch nicht den Whiskey, sondern leichtere braune Spirituosen.

    Im Jahr 2007 stellte das Trio Dromberg her, indem es die Gärung von Zuckerrüben und Malz verstärkte, bevor es Eichenholzspäne nach einer von O'Connell in der Garage von Dennis McCarthy in Union Hall entwickelten Methode einbrachte.

    Danach folgte Lough Hyne, der nach dem gleichen Verfahren hergestellt, aber mit bis zu 30 Prozent Alkohol angereichert und in irischer und Bourbon-Eiche gereift wurde.

    Es dauerte jedoch nicht lange, bis West Cork Distillers seine beliebten und herrlich unkonventionellen frühen Bemühungen um eine beeindruckende Palette irischer Whiskys erweitert hatte, darunter West Cork 10 Year Old Single Malt; West Cork Original und der ziemlich brillante The Pogues Whiskey, eine Zusammenarbeit mit der gleichnamigen Punk-Folk-Band.

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