West Cork | Black Cask | Blended Irish Whiskey | 40%

Name: West Cork | Black Cask | Blended Irish Whiskey | 40%
Brand: West Cork
SKU: 43683438493960
Price: 23.99 EUR
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BLENDED WHISKY

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BESCHREIBUNG

West Cork Black Cask ist ein feiner Blend aus Getreide (66 %) und Malz (34 %), der drei Jahre lang in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift ist und ein weiteres Jahr lang in stark verkohlten Bourbon-Fässern nachgereift ist.

Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Whiskey mit Vanille und einer anhaltenden Süße.

Abgefüllt bei 43%, nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusatz.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Blended Whisky
Herkunftsland	Irland
Region	Munster
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	40.0%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp	Charred Bourbon
Rauch	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Marsh, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

West Cork - Irish Whiskey
West Cork Distillers wurde 2003 von den drei engen Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Union Hall, West Cork, Irland, gegründet und wurde von der stolzen Geschichte der handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Cork inspiriert.
Die ersten Versuche von WCD mit der Destillation betrafen jedoch nicht den Whiskey, sondern leichtere braune Spirituosen.
Im Jahr 2007 stellte das Trio Dromberg her, indem es die Gärung von Zuckerrüben und Malz verstärkte, bevor es Eichenholzspäne nach einer von O'Connell in der Garage von Dennis McCarthy in Union Hall entwickelten Methode einbrachte.
Danach folgte Lough Hyne, der nach dem gleichen Verfahren hergestellt, aber mit bis zu 30 Prozent Alkohol angereichert und in irischer und Bourbon-Eiche gereift wurde.
Es dauerte jedoch nicht lange, bis West Cork Distillers seine beliebten und herrlich unkonventionellen frühen Bemühungen um eine beeindruckende Palette irischer Whiskys erweitert hatte, darunter West Cork 10 Year Old Single Malt; West Cork Original und der ziemlich brillante The Pogues Whiskey, eine Zusammenarbeit mit der gleichnamigen Punk-Folk-Band.
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