Waterford | Lakefield 1.1 | Irish Whiskey | 50%
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BESCHREIBUNG
Die Brennerei Waterford ist bekannt dafür, dass sie sich auf lokale Gerste konzentriert, was zeigt, dass das Terroir durchaus einen Einfluss auf die endgültige Spirituose hat. Der Brennmeister und sein Team arbeiten mit einer Vielzahl lokaler Bauernhöfe zusammen, um Single Farm Origin Single Malt Whiskeys herzustellen.
Die Lakefield Farm liegt in einem hügeligen Flachland und wird von dem rätselhaften Seamus Duggan bewirtschaftet, der für seine Gerstenernte 2019 mit der Barley Grower of the Year Trophy ausgezeichnet wurde. Die gut durchlässigen, tiefgründigen Lehmböden der Elton-Serie sind aus Kalkstein und Sandstein entstanden und liefern durchweg eine außergewöhnliche Gerstenqualität.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Nose |
Warmer Pudding und frisch gebackenes Brot verbinden sich mit rotem Apfel, Milchschokolade, und getrockneten Blumen. Dazu: Buttercreme und Tannennadeln. |
Gaumen Palate |
Sanfte Noten von Nelke gehen gemeinsam mit einer schönen Pfeffernote zu Brot und Malzkeksen über, dann zu Honigmelone und Birnen. |
Abgang Finish |
Lang und fruchtig. |
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Irland |
Region | Munster |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 50.0%-vol |
Alter | 3 Jahre |
Abfülldatum | 2021 |
Reifung / Fasstyp | American Oak, French Oak |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |