• Waterford | Hook Head 1.1 | Single Malt Irish Whiskey | 0,7l | 50%GET A BOTTLE
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Waterford | Hook Head 1.1 | Irish Whiskey | 50%

Waterford | Hook Head 1.1 | Irish Whiskey | 50%

SINGLE MALT WHISKY
€67,99
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BESCHREIBUNG

Die Brennerei Waterford ist bekannt dafür, dass sie sich auf lokale Gerste konzentriert, was zeigt, dass das Terroir durchaus einen Einfluss auf die endgültige Spirituose hat. Der Brennmeister und sein Team arbeiten mit einer Vielzahl lokaler Bauernhöfe zusammen, um Single Farm Origin Single Malt Whiskeys herzustellen.

Der Leuchtturm von Hook Head steht an der Südküste Irlands, 10 Meilen von der Brennerei entfernt, unnachgiebig gegen die Wucht des Atlantiks - so nahe, dass Oliver Cromwell im 17. Jahrhundert schwor, Waterford "auf Biegen und Brechen" einzunehmen. In seinem Schatten baut Martin Foley Gerste auf Ton-Lehm-Böden an, die aus Kalkstein bestehen und zur Elton-Serie gehören. Dieses extrem maritime Terroir ist allen salzhaltigen Stürmen, Meeresnebel und Meeresbrisen ausgesetzt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose		 Erdige Malzigkeit und Noten frischer Erde verbinden sich mit Zitrusschalen, Brotkruste, der Würze von Nelke und weißem Pfeffer. Karamell, Milchschokolade und gesalzenes Popcorn gehen über zu Heunoten und grünem Eichenlaub.
Gaumen
Palate		 Intensiv würzig mit Nelken und weißem Pfeffer, dazu Salzkaramell, Lakritz und Ingwerkekse sowie Zitronenschale und Chili-Schokolade.
Abgang
Finish		 Trocken, aber mit anhaltender Öligkeit, die die Schärfe für eine lange Zeit festhält.
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Irland
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 50.0%-vol
Alter 3 Jahre
Abfülldatum 2021
Reifung / Fasstyp American Oak, French Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Waterford - Single Malt Irish Whisky

    Die irische Waterford Destillerie, gelegen im gleichnamigen Ort im Südosten Irlands, basiert auf einem einzigen Leitprinzip: Es geht um das Terroir - ein Ort, ein Betrieb, ein Whisky. Unter Verwendung einzelner Ernten irischer Gerste von einzelnen Farmen hat das Team der Brennerei elementare Whiskys geschaffen, die den Geschmack von Ort und Zeit zum Ausdruck bringen. Jede Charge Whisky wird so hergestellt, dass die einzigartigen Aromen der zugrundeliegenden Gerste und ihrer gesamten Herkunft optimal zur Geltung kommen.

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