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Waterford | Broomlands 1.2 | Irish Whiskey | 50%

Waterford | Broomlands 1.2 | Irish Whiskey | 50%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Wer wirklich wissen will, was Whisky ausmacht, ist bei Waterford an der richtigen Adresse. Die hochmoderne Destillerie aus dem Südosten Irlands baut auf einen Grundatz: Gerste ist die Quelle der aromatischen Vielfalt von Malt Whisky.

Das Korn, wo und wie es wächst, steht daher im Fokus des von Whiskyvisionär Mark Reynier geführten Teams. Radikal transparent zeigen die Single Malts der Brennerei ihren Ursprungsort – und bilden ihn geschmacklich ab. Denn: Waterford produziert streng nach den Prinzipien des Terroirs und bereichert den Markt mit einzigartigen Abfüllungen, die die Whiskynation Irland von völlig neuen Seiten zeigen.

Zum ersten Mal nimmt Waterford neugierige Kenner mit nach Broomlands in der Nähe von Irlands Südostküste. Im idyllischen Broomlands in der Nähe von Enniscorthy steht das imposante Brown-Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, in dem Mark Brown lebt (hier können Sie ihn kennenlernen).

Er führt das Familienerbe fort und baut auf äußerst produktivem Terroir die Gerste für Broomlands: Edition 1.1 und Broomlands: Edition 1.2 an. Gereift in Bourbon und Virgin Oak ebenso wie in Premiumfässern, die mit erstklassigen (Süß-)Weinen vorbelegt waren, bieten die Single Malts komplexe Noten von Malzgebäck bis prickelnder Würze oder von Toffee bis Zitronensorbet.

28% Fässer aus französischer Premium-Eiche, 20% Vin Doux Naturel Fässer (Madeira, Sauternes), 18% Neue amerikanische Eichenfässer, 34% First Fill Fässer aus amerikanischer Eiche

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Toffee, Fudge, grüner Apfel, Aprikosenmarmelade, Zitrusschalen, abgenutztes Leder, Stallnoten, dunkle Schokolade und Malzkekse.
Gaumen
Palate
Getrocknete Gewürze mit einer öligen Note, die die Zunge umhüllt, und Zitronensorbet.
Abgang
Finish
Trocken mit sanfter Würze, die lange anhält.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Irland
Region South-East Ireland
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 50.0%-vol
Alter 3 Jahre
Abfülldatum 09/2020
Anzahl abgefüllter
Flaschen
10000
Reifung / Fasstyp American Oak, French Oak, Madeira, Sauternes
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Waterford - Single Malt Irish Whisky

    Die irische Waterford Destillerie, gelegen im gleichnamigen Ort im Südosten Irlands, basiert auf einem einzigen Leitprinzip: Es geht um das Terroir - ein Ort, ein Betrieb, ein Whisky. Unter Verwendung einzelner Ernten irischer Gerste von einzelnen Farmen hat das Team der Brennerei elementare Whiskys geschaffen, die den Geschmack von Ort und Zeit zum Ausdruck bringen. Jede Charge Whisky wird so hergestellt, dass die einzigartigen Aromen der zugrundeliegenden Gerste und ihrer gesamten Herkunft optimal zur Geltung kommen.

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