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Tomatin | 10 Jahre | Dram Mor | White Port Cask Finish #150 | 53,1%

Tomatin | 10 Jahre | Dram Mor | White Port Cask Finish #150 | 53,1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Tomatin 10 Years ist ein Single Malt Whisky, der von dem unabhängigen Abfüller Dràm Mòr abgefüllt wurde. Der Whisky reifte 10 Jahre lang und wurde in einem ehemaligen First Fill White Port-Fass mit der Nummer 150 gelagert, bevor er mit 53,1% vol. abgefüllt wurde. Diese Abfüllung ist auf 178 Flaschen begrenzt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Ein starker Start mit süßer, goldener Gerste, die zu geröstetem Karamell, getrockneten Beeren und Kakao mit einem Hauch von geschnittenem Gras reift.

Innerhalb weniger Augenblicke erreicht alles seine Synchronität und hinterlässt reiche Noten von frisch gesägter Eiche.

Gaumen
Palate
Goldener Sirup springt nach vorne und füllt den Mund mit leicht adstringierenden Noten von Eiche. Es gibt eine kurze, herrliche, fast überwältigende Empfindung von öliger Vanille, die in gerösteten Hafer, roten Apfel und Toffee übergeht. Ein einfaches, aber sehr befriedigendes Erlebnis.
Abgang
Finish
Honig, der sich in den Wangen sammelt, und leichter Kakao auf der Zunge, der sanft in lange, beruhigende Eiche und Milchschokolade übergeht.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 53.1%-vol
Alter 10 Jahre
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen
178
Reifung / Fasstyp Bourbon, White Port Wine
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Tomatin Distillery, Inverness IV13 7YT, Scotland, United Kingdom
Abfüller Dram Mor Group
Strathleven House, Dumbarton G82 3PD, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kammer Kirsch GmbH
Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland
  • Tomatin - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Tomatin Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky-Brennerei in dem Dorf Tomatin. Ihr Whisky wird als aus der Highland-Region stammend eingestuft, da sie 25 Minuten südlich von Inverness liegt. Obwohl Tomatin 1987 als die größte Malzbrennerei Schottlands bezeichnet wurde, wurden die Destillierapparate seit Mitte der 1980er Jahre abgebaut, so dass sich die Gesamtkapazität auf etwas mehr als 5 Millionen Liter belief, obwohl 2007 nur noch 2,5 Millionen Liter produziert wurden. In den 20 Jahren vor der Liquidation bedeutete der wachsende Export von schottischem Whisky, dass der größte Kunde von Tomatin Japans größter Getränkehersteller war - Takara Shuzo Ltd. Als Tomatin 1984 zur Liquidation gezwungen wurde, schloss sich Takara Shuzo mit dem angesehenen Handelsunternehmen Okura zusammen und kaufte die Brennerei, wodurch die Tomatin Distillery Company Ltd. entstand und 1986 die erste schottische Brennerei in japanischem Besitz gegründet wurde. Etwa achtzig Prozent des Tomatin-Whiskys werden zu Blended Whisky verarbeitet, darunter die eigenen Marken Antiquary und Talisman. In letzter Zeit bemüht sich die Brennerei, ihren Namen als Hersteller von Single Malts zu festigen und erweitert ihr Kernsortiment. Die Palette der Single Malts wird derzeit in über 50 Exportmärkten verkauft, und es kommen ständig weitere Märkte hinzu.

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