Tobermory | 25 Jahre | Dram Mor | Calvados Cask #277 | 50,1%

Name: Tobermory | 25 Jahre | Dram Mor | Calvados Cask #277 | 50,1%
Brand: Tobermory
Price: 375.99 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Dieser 25 Jahre alte Single Malt aus der Tobermory-Brennerei reifte ursprünglich in einem Refill-Bourbon-Hogshead, bevor er in ein First-Fill-Calvados-Fass umgefüllt und schließlich mit 50,1 % abgefüllt wurde.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase Nose	Frische Atome von gelben Äpfeln und gelben Birnen, eine gute Schicht von Vanille, Backgewürz und ein Hauch von getoasteter Eiche.
Gaumen Palate	Komplex, mit gekochtem Apfel, reifer Aprikose, in Rum getränkten Sultaninen, Vanille, Honig und Walnuss.
Abgang Finish	Süße gelbe Früchte, Zuckergerste, weißer Pfeffer. Langsam entwickelt sich die leichte, aber komplexe Aromenpalette, die in dieser Flasche steckt. Langanhaltende Raffinesse.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Island
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	50.1%-vol
Alter	25 Jahre
Abfülldatum	2022
Anzahl abgefüllter Flaschen	167
Fassnummer	277
Reifung / Fasstyp	Calvados, Bourbon
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Tobermory Distillery, Isle of Mull PA75 6NR, Scotland, United Kingdom
Abfüller	Dram Mor Group, Strathleven House, Dumbarton G82 3PD, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Tobermory - Island Single Malt Scotch Whisky
Die Tobermory-Brennerei ist eine schottische Whisky-Brennerei auf der schottischen Hebrideninsel Mull in der Stadt Tobermory.
Die Brennerei, die früher unter dem Namen Ledaig bekannt war, wurde 1798 gegründet und hat mehrmals den Besitzer gewechselt, nachdem sie mehrmals geschlossen worden war.
Sie ist die einzige Brennerei auf Mull und befindet sich derzeit im Besitz von Burn Stewart Distillers, einer Tochtergesellschaft der Distell Group Limited aus Südafrika.
Ihr Haupterzeugnis, Tobermory Single Malt, wird für die Mischungen Scottish Leader und Black Bottle verwendet.
Die Brennerei stellt auch eine kleinere Menge an getorftem Whisky her, der weiterhin unter dem früheren Namen Ledaig bekannt ist.
Die Produktion wurde 1990 aufgerüstet, so dass die Brennerei nun eine Million Liter Whisky pro Jahr herstellen kann. Sie verwendet einen traditionellen gusseisernen Maischebottich mit Kupferkuppel, vier Washbacks aus Oregon-Kiefer und vier Brennblasen.
Der Whisky wird sowohl in ehemaligen Bourbon-Whiskey- als auch in Sherry-Fässern gereift. Die Reifung findet in der Brennerei in Deanston statt.
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Dram Mor
Dràm Mòr, was auf Schottisch-Gälisch "Großer Whisky" bedeutet, ist ein unabhängiger Spirituosenabfüller mit Sitz in Dumbarton, Schottland, der 2019 von dem Ehepaar Kenny und Viktorija Macdonald gegründet wurde.
Durch ihre Arbeit für Whisky-Unternehmen und die Mitbegründung des Mòr Whisky Club verfügt das Duo über ein tiefes Verständnis für Qualitätsspirituosen und die komplexen Aspekte der Branche.
Dram Mor hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch sein Expertenteam und die Auswahl spezieller Fässer einzigartige, hochwertige Spirituosen zu liefern. Sie sind stolz auf ihren offenen Ansatz gegenüber Spirituosen und glauben, dass alles, was aus einem Fass kommt, wirklich einzigartig, äußerst köstlich und vor allem interessant sein kann. Aus diesem Grund werden tagtäglich einzigartige, wunderbare und faszinierende Produkte ausgewählt und abgefüllt.
Das Branding und das Etikettendesign des Unternehmens haben eine ganz eigene Note, dank der Zusammenarbeit mit der litauischen Künstlerin Iveta Šmidtaite, die das ursprüngliche Berglogo entworfen hat, und der einheimischen Glasgower Designerin Joanne Smith, die sich um die Weiterentwicklung und das Marketing der Marke kümmert.
Dram Mor ist stolz auf seine Wurzeln in der einst sehr einflussreichen Stadt Dumbarton, Schottland, mit ihrem historischen Whisky-Erbe. Sie freuen sich, dieses Erbe nach Dumbarton zurückzubringen und an diesem prominenten Ort ein neues Kapitel für die Branche aufzuschlagen.
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