Tamdhu | 15 Jahre | 2007 | The Old Malt Cask | Cask 2: OMC 3167 | Hunter Laing | 50%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Der Tamdhu 15 Year Old, destilliert im Jahr 2007 und abgefüllt von Hunter Laing, Fass 2: OMC 3167, ist ein bemerkenswerter Single Malt Scotch Whisky aus der Tamdhu-Brennerei, die in der Speyside für die Herstellung von erstklassigem Scotch bekannt ist. Für die Abfüllung ist Hunter Laing zuständig, ein angesehener Name im unabhängigen Abfüllgeschäft.

Dieser Tamdhu-Ausdruck durchlief einen 15-jährigen Reifungsprozess in einer einzigen Fassnummer: OMC 3167. Die Reifung in einem einzigen Fass ermöglicht einen unvermischten, reinen Ausdruck des Whiskys, der die besonderen Eigenschaften des Fasses und der Spirituose zum Zeitpunkt der Abfüllung einfängt.

Das Aroma dieses Tamdhu 15 Year Old zeigt das typische Profil der Brennerei mit möglichen Noten von Früchten, Malz und Eiche. Am Gaumen wird der Whisky voraussichtlich eine ausgewogene Mischung aus Süße und würzigen Elementen bieten, die dem Tamdhu-Stil entspricht und von seinem 15-jährigen Aufenthalt im Fass beeinflusst wird. Der Abgang wird wahrscheinlich lang, komplex und befriedigend sein.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Pflaumen, brauner Zucker, Honig und Marmelade
Gaumen	Reichhaltig und mundbedeckend, entwickelt eine Ingwerschärfe
Abgang	Lang, süß und würzig

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Speyside
Flascheninhalt	0.7l
Alkoholgehalt	50.0%-vol
Alter (in Jahren)	15
Abfülldatum	2022
Anzahl abgefüllter Flaschen	774
Fassnummer	OMC3167
Reifung / Fasstyp	Sherry
Rauch	Nicht rauchig
Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe	Ohne Farbstoffe
Destillerie / Brennerei	Tamdhu Distillery, Knockando, Aberlour AB38 7RP, Scotland, United Kingdom
Abfüller	Hunter Laing & Company Limited, Glasgow G3 6AX, Scotland
Importeur / Inverkehrbringer	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

Tamdhu - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Tamdhu-Destillerie ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie aus der Speyside mit Sitz im Dorf Knockando in Banffshire, Schottland.
Tamdhu kommt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner dunkler Hügel". Die Destillerie wurde 1896 von einer Gruppe von Sammlern gegründet, die ihren eigenen Whisky herstellen wollten.
Im Gegensatz zu ihren Nachbarn hat die Tamdhu-Brennerei keine dachförmige Pagode über ihren Malzöfen. Sie ist eine der letzten Brennereien, die ihre gesamte Gerste an Ort und Stelle mit einer mechanischen Saladin mälzt.
Im April 2010 wurde bekannt gegeben, dass die Tamdhu Distillery, die zur Tochtergesellschaft Highland Distillers der Edrington Group gehört, geschlossen und die Anlage stillgelegt wird.
Sie wurde dann im Juni 2011 an Ian MacLeod Distillers verkauft, die im Mai 2013 die Produktion von Single Malt wieder aufnahmen.
Der Tamdhu-Whisky wird fast vollständig für die Herstellung von Blended Whiskys, wie The Famous Grouse, J & B und Cutty Sark, verwendet. Unter dem derzeitigen Eigentümer Ian MacLeod umfasst die Abfüllung von Tamdhu eine 10 Jahre alte, zu 100 % in Sherry gereifte Standardabfüllung und eine ohne Altersangabe (NAS) zu 100 % in Sherry gereifte "Batch Strength".
Die "Batch Strength" befindet sich seit Anfang 2017 in ihrer zweiten Auflage. Ian MacLeod brachte zunächst eine "Limited Edition"-Abfüllung von 1000 Flaschen heraus, um der Wiedergeburt der Brennerei zu gedenken.
Diese wurden in First-Fill-Sherry-Fässern gelagert. Die früheren Eigentümer, Highland Distillers, haben von Tamdhu eine 10-jährige, eine 18-jährige und eine Abfüllung ohne Altersangabe abgefüllt.
Andere Abfüllungen werden von unabhängigen Abfüllern verkauft.
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Hunter Laing
Hunter Laing ist ein führender unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz in Glasgow, Schottland. Das Unternehmen hat sich einen Namen gemacht als einer der renommiertesten Abfüller von Single Malt Whiskys. Hunter Laing ist besonders bekannt für seine exklusiven Abfüllungen, die aus den besten schottischen Destillerien stammen, darunter viele limitierte Sondereditionen.
Die Abfüllungen von Hunter Laing zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Das Unternehmen legt großen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Fässer, aus denen die Whiskys stammen. Hunter Laing arbeitet eng mit verschiedenen Destillerien zusammen, um Fässer auszuwählen, die besondere Aromen und charakteristische Noten bieten.
Hunter Laing bietet eine breite Palette von Scotch Whiskys an, darunter auch seltene und alte Abfüllungen, die in sehr begrenzten Mengen verfügbar sind. Zu den bekanntesten Marken des Unternehmens gehören Old Malt Cask, Old & Rare, Hepburn's Choice und The Kinship.
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