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Talisker | 30 Jahre | 45,8%

Talisker | 30 Jahre | 45,8%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Dieser 30 Jahre alte Talisker, abgefüllt in Fassstärke, ist ein seltener Ausdruck, der nach der letzten Abfüllung im Jahr 2017 in begrenzter Menge wiederveröffentlicht wird. Ein eleganter und komplexer Ausdruck mit den Talisker-Merkmalen Pfeffer und Rauch in einer weicheren und subtileren Form.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Mild und ungewöhnlich fruchtig, geht er schnell in üppigen Seetang mit verkohlten Stäbchen über. Er wird weich und sehr leicht wachsartig oder cremig, wie Fudge
Gaumen
Palate		 Der Rauch ist unmittelbar und trocken mit cremiger Eiche. Mandelmilch und leichtes, süßes Steinobst kommen zum Vorschein, begleitet von einer Spur Salz
Abgang
Finish		 Lang, sanft wärmend, mit einem anhaltenden maritimen Nachgeschmack und nur einem Prickeln von weißem Pfeffer auf der Zunge anstelle des Chilischärfe-Effekts
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Island
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 45.8%-vol
Alter 30 Jahre
Abfülldatum 2015
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		3912
Reifung / Fasstyp Sherry, Bourbon
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland

  • Talisker - Island Single Malt Scotch Whisky

    Die Talisker-Brennerei ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie mit Sitz in Carbost, Schottland, auf der Halbinsel Minginish auf der Isle of Skye.

    Die Brennerei wird von Diageo betrieben, und der 10 Jahre alte Talisker-Whisky wurde als Teil der Classic Malts-Serie nominiert. Die Marke gilt als Premium Single Malt Whisky.

    Die Spirituose wird zumeist in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Malz wird bis zu einem Phenolgehalt von etwa 18-22 Teilen pro Million (ppm) getorft, was einem mittleren Torfgehalt entspricht. Außerdem fließt das zur Herstellung verwendete Wasser aus Cnoc nan Speireag (Hawk Hill) über Torf, was dem Whisky zusätzliche Komplexität verleiht.

    Anfang der 2000er-Jahre begann die Brennerei mit der Herstellung von Spezialabfüllungen für Kenner, wobei es eine 20- und eine 25-jährige Abfüllung gab (vorher waren nur eine 10- und eine 18-jährige erhältlich).

    Die 25-jährige Abfüllung war zwar teurer als die 20-jährige Abfüllung, wurde aber weiter verbreitet.

    Im Jahr 2007 wurde der 18-jährige Talisker bei den World Whiskies Awards als "Best Single Malt In The World 2007" ausgezeichnet, und im Jahr 2015 gewann der 10-jährige Talisker bei der San Francisco World Spirits Competition eine Doppelgoldmedaille und den Preis "Best Single Malt Scotch up to 12 years".

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