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Suntory | Hibiki Harmony | Master's Select | Blended Japanese Whisky | 43%

Suntory | Hibiki Harmony | Master's Select | Blended Japanese Whisky | 43%

BLENDED WHISKY
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BESCHREIBUNG

Hibiki Japanese Harmony Masters Select ist eine noch nie dagewesene exklusive Mischung, die die Harmonie der japanischen Natur und Handwerkskunst zum Leben erweckt. Mit verstärkten subtilen süßen Sherry-Noten ist das Ergebnis ein delikater, harmonischer Ausdruck, der zugleich subtil und komplex ist.

Master's Select ist eigentlich ein anderer Blend als der normale Harmony.

Master's Select ist ein Blend aus 10 verschiedenen japanischen Malz- und Getreidewhiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita, die in 5 verschiedenen Fässern gereift sind, darunter amerikanische Weißeichenfässer, Sherryfässer und Mizunara-Eichenfässer. Wie beim normalen Harmony gibt es keine Altersangabe, und er wird mit 43% ABV abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose
Pflaume in Sirup, Rosen, eine süße Holznote.
Gaumen
Palate
Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und eine leichte Bitterkeit.
Abgang
Finish
Anhaltende Süße und Säure, Gewürze und Holz.
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Blended Whisky
Herkunftsland Japan
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp American Oak, Sherry, Mizunara
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Suntory, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Beam Suntory Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14, 6054 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Suntory - Japanese Whisky

    Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kult-Spirituosen Jim Beam und Maker's Mark. Die Yamazaki-Destillerie ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whiskybrennerei Japans, die Suntory gehörte. Die Yamazaki-Destillerie wurde 1923 als erste Malt-Whisky-Destillerie in Japan eröffnet. Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte deshalb Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte. Dieser Nachkomme einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt. Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda verkauft wurde (auf Englisch white label) verkauft wurde. Aufgrund von Differenzen mit Torii verließ Taketsuru 1934 das Unternehmen und gründete im selben Jahr in Hokkaidō die Firma Daju-Nippon Kaju KK, die später Nikka Whisky Distilling hieß.

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