• Suntory | The Chita | Single Grain Japanese Whisky | 0,7l | 43%GET A BOTTLE
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Suntory | The Chita | Single Grain Japanese Whisky | 43%

Suntory | The Chita | Single Grain Japanese Whisky | 43%

SINGLE GRAIN WHISKY
€43,99
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BESCHREIBUNG

Der im September 2015 geborene Suntory Single Grain Whisky Chita unterscheidet sich völlig von den üblichen Grain Whiskys, die in Blended Whiskys verwendet werden.

Um ihm eine größere Komplexität und Geschmackstiefe zu verleihen, entschied sich Shinji Fukuyo dafür, den Chita Grain Whisky neben amerikanischer Weißeiche auch in Wein- und spanischen Eichenfässern zu reifen. Das Ergebnis ist ein milderer, weicherer Grain Whisky mit unvergleichlicher Raffinesse und einem sauberen, klaren Abgang.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose		 Sehr leicht und süß, mit Noten von gebackenem Getreide und Birnen und einem Hauch von Lakritze, der in eine leicht verkohlte Note übergeht.
Gaumen
Palate		 Fruchtige Spirituose, mit einer Getreidenote und unreifen Bananen, die in einer dünnen, intensiven Süße durchkommen. Dann kommen Süßholzwurzel und eine nussige Bitterkeit in der Mitte, bevor sich die Süße wieder durchsetzt.
Abgang
Finish		 Sauber und klar, gewürzte Eiche mit subtilen bittersüßen Noten.
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Single Grain Whisky
Herkunftsland Japan
Region Aichi
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp White Oak, Spanish Oak, Wine
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe Zuckerkulör | caramel colouring
Destillerie / Brennerei Suntory, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Beam Suntory Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14, 6054 Frankfurt am Main, Deutschland

  • Suntory - Japanese Whisky

    Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kult-Spirituosen Jim Beam und Maker's Mark. Die Yamazaki-Destillerie ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whiskybrennerei Japans, die Suntory gehörte. Die Yamazaki-Destillerie wurde 1923 als erste Malt-Whisky-Destillerie in Japan eröffnet. Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte deshalb Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte. Dieser Nachkomme einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt. Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda verkauft wurde (auf Englisch white label) verkauft wurde. Aufgrund von Differenzen mit Torii verließ Taketsuru 1934 das Unternehmen und gründete im selben Jahr in Hokkaidō die Firma Daju-Nippon Kaju KK, die später Nikka Whisky Distilling hieß.

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