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Starward | 4 Jahre | 2017/2021 | Single Barrel #10312 | Australian Whisky | 55,5%

Starward | 4 Jahre | 2017/2021 | Single Barrel #10312 | Australian Whisky | 55,5%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Wenn man in einer Genussmetropole wie Melbourne aufgewachsen ist, in Nachbarschaft einiger der führenden australischen Weingüter lebt und so neben Gerste, Wasser und Hefe auch Premium-Fässer in greifbarer Nähe hat – dann macht man das Beste daraus und brennt Whisky. So wie David Vitale, Gründer der Starward Distillery. Die progressive Brennerei steht für zugängliche, vielseitige und herrlich fruchtige Single Malt Australian Whiskys, die zu keinem Whiskyklischee, dafür aber bestens zum Essen passen.

Zu welcher Vielfalt Starward fähig ist, demonstrieren die Australier nicht nur mit ihrer Core Range und der experimentellen Projects-Serie, sondern auch mit Single Barrels. Das Starward Single Barrel 2017/2021 wurde exklusiv für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt. Nach initialer Reifung in einem frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, Australiens ältester und für opulente Weine bekannter Region, gönnte man dem Single Malt ein Finish im ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche.

In Kombination mit Starwards fruchtigem Rohbrand ergibt sich ein üppiges Geschmacksprofil, in dem geröstete Eiche, weiche Vanille und schwarze Johannisbeeren dominieren. Der runde Mix kann sich bei 55,5% vol. Cask Strength ungehemmt entfalten.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Australien
Region Melbourne
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.5%-vol
Alter 4 Jahre
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen
240
Fassnummer 10312
Reifung / Fasstyp American Oak, Wine
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Starward Distillery, 50 Bertie St, Port Melbourne VIC 3207, Australia
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Starward - Australian Whisky

    Sarward Whisky ist Melbourne-made Whisky. Vollständig in lokalen Weinfässern gereift für einen köstlichen, kräftigen Geschmack. Das ist Starward Whisky aus Australien. Die melodische Note des Verschlusses und das Glugluglug des Ausgusses. Ein wohltuend weicher Schluck. Köstlich, würzig und süß. Konzentrieren Sie sich auf den Geschmack. Stellen Sie alles außer Ihrer Intuition in Frage. Nutzen Sie das, was Sie umgibt. Und nehmen Sie sich selbst nicht zu ernst. Deshalb verwendet die Destillerie hauptsächlich Rotweinfässer für die Reifung ihres Whiskys. Alle Zutaten für den Whisky beziehen die Macher maximal eine Tagesreise entfernt von der Heimat. Im wechselhaften Wetter von Melbourne entfaltet sich der Whisky dann in nur drei kurzen Jahren seinen charakteristischen fruchtigen, köstlichen Geschmack. Gennant wird es: "elementare Reifung", und genau deshalb kann dieser Whisky nirgendwo anders hergestellt werden.

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