Rosebank | 31 Jahre | 2022 | Release 2 | 48,1%
Rosebank | 31 Jahre | 2022 | Release 2 | 48,1%
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„Rosebank 31 Year Old“ ist die zweite exklusive Abfüllung, die seit Schließung der Destillerie auf den Markt gebracht wird. Nach UK ist Deutschland der zweite Markt, der nun in den Genuss der exklusiven Spirituose kommt. Das Besondere an der Herstellung: Rosebank ist die einzige Destillerie, die eine dreifache Destillation und die sogenannten „Worm Tubs“ (Kühlschlangen) in Kombination nutzt.
Bei den „Worm Tubs“ handelt es sich um ein traditionelles Kühlungssystem, um den Alkoholdampf wieder in Flüssigkeit zu verwandeln. Diese Art der Kühlung hat Einfluss auf den Geschmack des Whiskys und ist aufwendig im Betrieb. Es gibt daher nur noch wenige Destillerien, die dieses Verfahren nutzen.
Diese seltene Abfüllung von Rosebank stammt aus Fässern, die vor der vorzeitigen Schließung der Brennerei in den frühen 1990er Jahren gerettet wurden.
Obwohl der Lowland Single Malt mehr als drei Jahrzehnte in Fässern verbracht hat, hat er eine helle und spritzige Nase mit einem Hauch von Limette und Zitronengras behalten.
Nase Nose |
Zitrusfrüchte, Limette, Zitronengras und Koriandersamen, Gewürznelke mit weicher Vanille und gezuckerten Mandeln |
Gaumen Palate |
Fantastisches Alter und dennoch leicht und lebendig, Minze, Kamille mit Leder, Beeren und Bananenbrot |
Abgang Finish |
Süßlich mit Anklängen von Pfirsich, Eiche und langen Kräuternoten |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Lowlands |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 48.1%-vol |
Alter | 31 Jahre |
Abfülldatum | 2022 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
4000 |
Reifung / Fasstyp | - |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Rosebank Distillery, Falkirk, FK1 5JR, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Borco Marken Import, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland |