PUNI | Arte No. 1 | Italian Whisky | 43%

Name: PUNI | Arte No. 1 | Italian Whisky | 43%
Brand: PUNI
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

PUNI ARTE Limited Edition 01 wurde fast sieben Jahre lang gereift und ist eine harmonische Mischung aus First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern und verschiedenen Ex-Tresterfässern.

Dieser Whisky hat ein elegantes und weiches Geschmacksprofil, umgeben von üppigen Aromen von Rauch und Meer. Begeben Sie sich auf eine Geschmacksreise und entdecken Sie Noten von Zitrusfrüchten, Vanillepudding und überzeugende Kontrapunkte von Meeresgischt und Salz.

Limitiert auf nur 3900 Flaschen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase Nose	Elegantes und weiches Geschmacksprofil, umgeben von köstlichen Aromen von Rauch und Meer.
Gaumen Palate	Noten von Zitrusfrüchten, Vanillepudding und überzeugende Kontrapunkte von Meeresgischt und Salz.
Abgang Finish	Lang anhaltend und intensiv.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Italien
Region	Bolzano
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	43.0%-vol
Alter	6 Jahre
Abfülldatum	2020
Anzahl abgefüllter Flaschen	3900
Reifung / Fasstyp	Bourbon, Ex-Islay
Rauch	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	PUNI Whisky Distillery, Via Mühlbach, 2, 39020 Glorenza BZ, Italy
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

PUNI - Italian Whisky
Im idyllischen Vinschgau, inmitten der Alpen und umgeben von Getreidefeldern steht seit 2010 die erste Whiskydestillerie Italiens.
PUNI wurde 2010 von Albrecht Ebensperger im Vinschgau, dem "Hochland von Italien", gegründet. Die Brennerei hat ihren Namen vom Fluss Puni, der in der Nähe durch das Tal fließt.
Ähnlich wie die schottischen Brennereien, die oft gälische Namen tragen, ist PUNI ein alter raetischer Name, der die Brennerei tief in der lokalen Geschichte verwurzelt.

Der Anbau von Getreide hat im Vinschgau eine lange Tradition, vor allem von Roggen, und PUNI verwendet ausschließlich Roggen aus lokalem Anbau für seine Maische.
PUNI verwendet drei Arten von gemälztem Getreide; die Gerste bildet die malzige, würzige Grundlage, der Weizen fügt eine weiche Süße hinzu und der Roggen bringt Körper und Tiefe in die Spirituose.
Die Brennerei befindet sich inmitten der Alpen, in einem hübschen, 13 Meter hohen, roten Backsteinwürfel. Er wurde durch den traditionellen Stil der alten, luftdurchlässigen Ziegelwände einer ländlichen Scheune inspiriert, die in sanften Erdtönen gefärbt sind und sowohl Tradition als auch Modernität verkörpern. Im Inneren befinden sich handgefertigte Kupferbrennblasen.
Im Frühjahr 2012 wurde die Produktion nach über zweijähriger Bauzeit endlich aufgenommen. Etwas mehr als drei Jahre später, im Oktober 2015, wurde der erste italienische Malt Whisky geboren.
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