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Port Askaig | Kirsch Exclusive Sherry Cask 2014/2023 | 57,1%

Port Askaig | Kirsch Exclusive Sherry Cask 2014/2023 | 57,1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Üppige Aromen von Frucht und Würze, ausbalanciert von Torf und geteerten Seilen: Wie für das Tor zur Insel Islay üblich, ist auch der Port Askaig Sherry Cask Quarter eine Hommage an die einzigartigen Aromen des Hebriden-Eilands. Die Single Malts von Port Askaig sind echte „mystery malts“. So bleibt auch die Brennerei hinter der Exklusivabfüllung für den deutschen Markt im Dunklen. Nur so viel sei verraten: Es handelt sich um eine Destillerie aus dem Norden der beliebten Whiskyregion.

Der Port Askaig Sherry Cask Quarter ist eine auf 1.296 Flaschen limitierte Small-Batch-Abfüllung. Der Islay Single Malt Scotch Whisky reifte bis zum 17. März 2023 und wurde aus drei American Oak Hogsheads sowie einem Sherry Hogshead kombiniert. Der andalusische Fassanteil macht aus dem torfig-maritimen Whisky einen sommerlich-fruchtigen Dram für Islay-Fans, der sich – weder kühlfiltriert noch gefärbt – bei knackigen 57,1 Volumenprozenten entfaltet.

ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 57.1%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 17/03/2023
Anzahl abgefüllter
Flaschen
1296
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry
Rauch stark rauchig | heavily peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Port Askaig - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Port Askaig Distillery ist eine Sammlung von Single Malt Whiskys, die auf der schottischen Insel Islay destilliert und unter dem Markennamen Port Askaig abgefüllt werden.

    Die Marke wurde 2009 von den unabhängigen Abfüllern Elixir Distillers ins Leben gerufen. Diese Abfüller wählen sorgfältig die ihrer Meinung nach ausgewogensten Single Malts der Insel aus, um sie unter dem Namen Port Askaig zu vermarkten.

    Port Askaig ist nach einem kleinen, aber bedeutenden Dorf an der nordöstlichen Küste von Islay benannt, das als Tor zur Insel bekannt ist. Die Whiskys von Port Askaig spiegeln den einzigartigen Charakter von Islay wider, der für seine rauchigen, maritimen Noten und eine gewisse Fruchtigkeit bekannt ist.

    Die Whiskys sind nicht kühlgefiltert und enthalten keine Farbstoffe, um ein unverfälschtes Islay-Erlebnis zu bieten.

    Zu den beliebten Abfüllungen gehören der Port Askaig 8 Year Old, der für seine frischen, torfigen Noten und die leichte Salzigkeit geschätzt wird. Der Port Askaig 17 Year Old bietet hingegen eine tiefere Komplexität mit einer Kombination aus süßen und rauchigen Aromen. Die Cask Strength Editionen sind ebenfalls sehr gefragt und bieten ein intensiveres Geschmackserlebnis.

    Die Produktionsmethoden bei Port Askaig zeichnen sich durch sorgfältige Fassauswahl und handwerkliches Können aus. Die Reifung findet in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern statt, was den Whiskys ihre vielschichtigen Geschmacksprofile verleiht. Jedes Fass wird vom Master Blender Oliver Chilton ausgewählt, um die Essenz von Islay und die Einflüsse der Küste in jedem Tropfen einzufangen.

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