• Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%GET A BOTTLE
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Old School Malt | 31 Years Old | Signatory Vintage | 43,5%

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SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Signatory Vintage Old School Malt ist eine Hommage an die glorreichen Whisky-Jahrzehnte und vereint in sich die Essenz von 104 Single Malts aus unterschiedlichen Epochen. Dieser meisterhaft verblendete Malt Scotch Whisky wurde in den 1990er Jahren kreiert und zur Vollendung in Sherry Butts gelagert. Jeder Bestandteil dieses exquisiten Blends hat mindestens 31 Jahre Reifezeit in Eichenfässern hinter sich, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Dieser Blend ist nicht nur wegen seiner Qualität, sondern auch wegen seiner historischen Bedeutung bemerkenswert: Er enthält Single Malts von Brennereien, die heute nicht mehr existieren, wie Banff, Brora, Coleburn, Dallas Dhu, Glen Mhor, Killyloch, Littlemill, Lochside und Port Ellen. Diese verlorenen Juwelen machen den Old School Malt zu einem wahren Schatz für Kenner und Sammler.

Mit einer limitierten Auflage von nur 1.148 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 43,5% vol. in Fassstärke, präsentiert sich dieser Whisky ungefärbt und nicht kühlfiltriert, um seine authentische Reinheit und volle Aromenvielfalt zu bewahren. Der Signatory Vintage Old School Malt ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Whiskygeschichte, das in keiner Sammlung fehlen sollte.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700.0ml
Alkoholgehalt 43.5%-vol
Alter (in Jahren) 31
Abfülldatum 2024
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		1148
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch Nicht rauchig
Filtrierung Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe Ohne Farbstoffe
Destillerie /
Brennerei 		Unbekannt / Unknown
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

    Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

    Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

    Bewahrer von Geschichte

    Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

    Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

    Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.

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