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Old Pulteney | 2006/2022 | Single Cask #740 | 53,4%

Old Pulteney | 2006/2022 | Single Cask #740 | 53,4%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
An der nördlichsten Küste Schottlands, wo die Nordsee auf die Küste von Caithness trifft, liegt die Stadt Wick. Sie ist die Heimat eines Whiskeys, der das Wesen der Region widerspiegelt: Old Pulteney. Der "Maritime Malt" reift in Lagerhäusern, die der rauen Seeluft ausgesetzt sind. Dementsprechend beherrschen die Single Malts die gesamte Klaviatur von subtilen Küstenakkorden bis hin zu ausgeprägten salzigen Noten.

Speziell für Kirsch Import hat die kleine Brennerei zwei ihrer meeresbeeinflussten Fässer abgefüllt. Beide Einzelfässer reiften mindestens 15 Jahre lang in Bourbonfässern an Schottlands rauer Küste.

Das Fass mit der Nummer 740 verlieh dem Old Pulteney 2006/2022 Noten von Toffee und cremiger weißer Schokolade, die in Äpfel, Birnen und tropische Früchte übergehen, bevor Vanille und warme Gewürze den lang anhaltenden Abgang einleiten.

ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 53.4%-vol
Alter 15 Jahre
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
252
Fassnummer 740
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Pulteney Distillery Co., Huddart Street, Wick KW1 5BA, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Old Pulteney - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Old Pulteney Distillery, gegründet 1826 von James Henderson, befindet sich in Wick, an der nordöstlichen Küste Schottlands. Die Brennerei ist bekannt für ihre maritimen Einflüsse, die dem Whisky einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Whiskys reifen in Küstennähe, was ihnen eine salzige Note und einen besonderen, von der Meeresluft geprägten Geschmack verleiht.

    Ein beliebter Whisky der Brennerei ist der Old Pulteney 12 Jahre, der in Ex-Bourbon-Fässern reift und ein Geschmacksprofil mit Noten von Honig, Vanille, und einem Hauch von Salz bietet. Der Old Pulteney 15 Jahre zeichnet sich durch eine zusätzliche Reifung in Ex-Sherry-Fässern aus, was ihm eine tiefere Komplexität mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen verleiht.

    Die Brennerei hat auch limitierte Abfüllungen wie den Old Pulteney 18 Jahre und den exklusiven Old Pulteney 25 Jahre im Angebot, die durch ihre lange Reifung und die Verwendung von hochwertigen Fässern besonders komplex und reichhaltig im Geschmack sind.

    Der Produktionsprozess bei Old Pulteney ist traditionell und handwerklich geprägt. Das Wasser stammt aus dem nahegelegenen Loch Hempriggs und die Reifung findet in Lagerhäusern direkt an der Küste statt, was dem Whisky seinen charakteristischen maritimen Einfluss verleiht. Old Pulteney wird oft als "The Maritime Malt" bezeichnet, was die enge Verbindung der Brennerei zur See und den Einfluss der Küstenlage auf den Whisky hervorhebt.

    Old Pulteney ist heute im Besitz von Inver House Distillers und produziert jährlich etwa 900.000 Liter Single Malt Scotch Whisky. Die Brennerei bietet auch Führungen an, bei denen Besucher den Produktionsprozess kennenlernen und die verschiedenen Whiskysorten verkosten können.

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