• Octomore | 5 Jahre | 13.3 | PPM: 129.3 | Bruichladdich Distillery | 0,7l | 61,1%GET A BOTTLE
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Octomore | 5 Jahre | 13.3 | PPM: 129.3 | Bruichladdich Distillery | 61,1%

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SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Octomore 13.3 ist die kraftvolle Verkörperung der wilden Hebrideninsel Islay. Superstark getorft, Inselgerste von der Octomore Farm, die von James Brown nur zwei Meilen von der Brennerei entfernt betrieben wird.

Diese 13. Edition des Octomore Islay Barley reifte zu einem Parcel in First-Fill-Ex-American-Whiskey- Fässern und zu einem zweiten Teil in Second-Fill- European-Oak-Fässern, in denen zuvor Weine aus der Region Rivesaltes (Frankreich) sowie Ribera del Duero (Spanien) lagerten.

Diese ehemaligen Wein-Fässer verleihen dem 13.3 eine feine Struktur, die kräftige Basis allerdings kommt aus den US-Fässern.

Vanille, brauner Zucker und erfrischende grüne Fruchtnoten verschmelzen mit Torfrauch, leichten Teernoten und salziger Meeresgischt zu einem besonders lang anhaltenden Finish.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Süßer Malzzucker und zu Beginn nur wenig Torfrauch leiten die Nase über grüne Früchte und florale Noten wie Rose und Geranie hin zu Aprikosen und ätherischem Eukalyptus.

Danach erinnert der Duft an Marzipan, Ingwerplätzchen und saftige Honigmelone. Mit einem Tropfen Wasser verstärkt sich schlussendlich der alles ummantelnde Torfrauch.
Gaumen
Palate		 Samtige Textur mit süßem Honig und braunem Zucker. Auch hier erscheint zu Beginn der Torfrauch eher wie ein leises Flüstern.

Beim zweiten Schluck erinnert der 13.3 an Zitruszesten und maritime Muschelkalknoten mit verführerisch malzigen Keksaromen, Marzipan und Kokosnuss.

Nun kommt der rauchige Charakter schon etwas mehr zum Vorschein, mit Schuhpolitur und Asche im Schlepp- tau – ohne jedoch die fruchtig-floralen Aromen dieses wunderbaren Malts zu verdecken.
Abgang
Finish		 Der maritime Charakter wie auch der Torfrauch sind jetzt sehr deutlich im Fokus. Im lang anhaltenden, leicht süßlichen Nachklang gesellen sich noch Honig, Zitrone, gekochte Birne, warmer Sand und Marzipan hinzu.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 61.1%-vol
Alter 5 Jahre
Abfülldatum 04/04/2022
Reifung / Fasstyp Bourbon, European Oak
Rauch stark rauchig | heavily peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Argyll PA497UN, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		CLS Rèmy Cointreau
21 BD Haussmann 75009 Paris, France

  • Octomore - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Octomore ist der wohl rauchigste Single Malt Whisky der Welt und wird von der Bruichladdich-Brennerei auf Islay hergestellt. Die Chargen haben Torfgehalte von bis zu 208 ppm erreicht, was deutlich über den Werten anderer Islay-Brennereien liegt, die selten 60 ppm überschreiten. Die Phenole sind bei etwas niedrigerem Alter am ausdrucksvollsten, was dazu führt, dass typische Abfüllungen nur 5-10 Jahre reifen.

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