• Octomore | 5 Jahre | 13.1 | PPM: 137.3 | Bruichladdich Distillery | 0,7l | 59,2%GET A BOTTLE
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Octomore | 5 Jahre | 13.1 | PPM: 137.3 | Bruichladdich Distillery | 59,2%

Octomore | 5 Jahre | 13.1 | PPM: 137.3 | Bruichladdich Distillery | 59,2%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Dieser Single Malt von Octomore, Edition 13.1, ist genauso jugendlich und dynamisch wie seine superstark getorften Vorgänger. Dieser Single Malt wird geduldig aus der Ernte 2015 aus 100% schottischer Festlandgerste destilliert, auf stratosphärische 137,3 PPM gemälzt und in den hochwertigsten amerikanischen Eichenfässern gereift.

Alle Octomore .1 Editionen werden aus 100 % schottischer Gerste destilliert. Sie reifen in erster Linie nur in ehemaliger amerikanischer Eiche, und zwar zu unterschiedlichen Prozentsätzen in ehemaligen Bourbon- oder Tennessee-Whiskey-Fässern.

Nach fünf Jahren der Reifung in First-Fill-Fässern aus ex-amerikanischer Eiche hat der Head Distiller diesem 13.1 eine einzigartige Wendung gegeben, indem er die Spirituose im Jahr 2021 in weitere frische First-Fill-Fässer aus ex-amerikanischer Eiche umgefüllt und neu abgefüllt hat.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Der erste Eindruck ist ein süßer, nussiger Rauch, der mit Gerstenzucker und reifen Früchten angereichert ist. Sirupartige Aprikose und reife Birne zusammen mit malzigen Vanillenoten von Gerstenmehl und Crème Brulee, Honig und Tabletten. Die amerikanische Eiche bringt Kokosnuss, Mandeln und verkohlte Eiche. Der Torfrauch ist zart, aber kräftig und bringt zusammen mit der verkohlten Eiche Stiefelpolitur, Leder und erdige Noten hervor.
Gaumen
Palate		 Eine zähflüssige Textur am Gaumen, das Gefühl von dicht geräuchertem Getreide, das wie geräuchertes Müsli mit Honigfrüchten daherkommt. Ein zweiter Schluck bietet die Gelegenheit, die Komplexität am Gaumen zu entschlüsseln, mit geräucherter Aprikosenmarmelade, Gerstenmehl, Torfglut und verbranntem Heidekraut, die mit Stachelbeer-Zitrusfrüchten und süßem türkischen Genuss ausgeglichen werden. Eichenholzchips, gezuckerte Mandeln und Schokoladen-Limetten mit würzigem Anis kommen im Abgang hinzu. Ein Tropfen Wasser intensiviert den Rauch und bringt die Mineralität des Whiskys zur Geltung.
Abgang
Finish		 Im Abgang verblasst die Süße und eine erdige, moosige Note bleibt am Gaumen zurück, umhüllt von trockenem, heidnischem Torfrauch. Salzige Zitrusfrüchte und blumige Noten von Geranien und Rosen kommen ruhig durch und runden einen weiteren wunderbaren Ausdruck des Octomore-Paradoxons ab.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.2%-vol
Alter 5 Jahre
Abfülldatum 15/03/2022
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch stark rauchig | heavily peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Argyll PA497UN, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen, Deutschland

  • Octomore - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Octomore, hergestellt von der Bruichladdich-Destillerie, ist eine Serie von besonders stark getorften Single Malt Whiskys, die von der berühmten schottischen Whisky-Insel Islay stammen.

    Benannt nach einer Farm auf dem Hügel oberhalb von Port Charlotte, überschreitet die Octomore-Serie die Grenzen des Torfgehaltes und stellt vorgefasste Meinungen über die Beziehung zwischen dem Phenolgehalt eines Whiskys und seinem Geschmacksprofil in Frage.

    Jede Abfüllung der Octomore-Reihe ist für ihren außergewöhnlichen Torfgehalt bekannt, der oft weit über den für Islay-Whiskys üblichen Phenolwerten liegt. Trotz dieses rekordverdächtigen Torfgehalts sind Octomore-Whiskys jedoch für ihre Komplexität und Ausgewogenheit bekannt und zeigen eine Reihe von Aromen, die über den reinen Torf hinausgehen. Dies wird durch Bruichladdichs meisterhafte Destillations- und Reifungstechniken sowie die Qualität der verwendeten Gerste und des Wassers erreicht.

    Die Octomore-Serie umfasst sowohl in Schottland als auch auf Islay angebaute Gerstenextrakte, und jede Flasche der Serie hat ein einzigartiges .1, .2 oder .3-Nummerierungssystem, das die Herkunft der Gerste angibt. Das Alter, der Fasstyp und die phenolischen Anteile pro Million (PPM) sind auf jeder Flasche deutlich angegeben, was für Transparenz sorgt und es den Whisky-Liebhabern ermöglicht, das, was sie verkosten, voll und ganz zu schätzen.

    Octomore-Whiskys werden in der Regel in Fassstärke abgefüllt, ohne Kältefiltration oder zusätzliche Farbstoffe. Der hohe Alkoholgehalt dieser Whiskys, kombiniert mit ihrem intensiven Torfcharakter, sorgt für ein kraftvolles und unvergessliches Geschmackserlebnis. Die minimalistische Verpackung mit ihrem hohen, dunklen und unverwechselbaren Flaschendesign spiegelt die kühne und kompromisslose Natur des Whiskys in seinem Inneren wider.

    Für alle, die ein intensives, torfreiches Erlebnis suchen, ohne dabei auf Komplexität oder Raffinesse zu verzichten, ist die Octomore-Serie ein Muss. Mit jedem Schluck werden Sie an die windgepeitschten Küsten von Islay versetzt und erleben die raue, elementare Kraft dieser bemerkenswerten Insel.

    Ob Sie nun ein Torfliebhaber oder ein neugieriger Whisky-Entdecker sind, Octomore verspricht eine Verkostungsreise wie keine andere.

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