• Octomore 14.3 | 5 Jahre | 214.2 PPM | Bourbon & Wine Casks | 61,4%GET A BOTTLE
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Octomore 14.3 | 5 Jahre | 214.2 PPM | Bourbon & Wine Casks | 61,4%

Octomore 14.3 | 5 Jahre | 214.2 PPM | Bourbon & Wine Casks | 61,4%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Achtung: Wie Sie wahrscheinlich bereits selbst wissen, können die Metallhüllen produktionsbedingt Dellen aufweisen und sind grundsätzlich sehr anfällig. Dies ist leider selbst bei sorgfältigster Verpackung nicht zu vermeiden und die Hüllen werden bereits in diesem Zustand vom Importeur an uns geliefert. Dies stellt keinen Grund zur Reklamation dar.


Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.

Die perfekte Ergänzung der 14er-Serie ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren.

Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex- American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill- Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen.

Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Gaumen
Palate		 Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Abgang
Finish		 Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 61.4%-vol
Alter 5 Jahre
Abfülldatum 2023
Reifung / Fasstyp Bourbon, Wine
Rauch stark rauchig | heavily peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Argyll PA497UN, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen, Deutschland

  • Octomore - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Octomore, hergestellt von der Bruichladdich-Destillerie, ist eine Serie von besonders stark getorften Single Malt Whiskys, die von der berühmten schottischen Whisky-Insel Islay stammen.

    Benannt nach einer Farm auf dem Hügel oberhalb von Port Charlotte, überschreitet die Octomore-Serie die Grenzen des Torfgehaltes und stellt vorgefasste Meinungen über die Beziehung zwischen dem Phenolgehalt eines Whiskys und seinem Geschmacksprofil in Frage.

    Jede Abfüllung der Octomore-Reihe ist für ihren außergewöhnlichen Torfgehalt bekannt, der oft weit über den für Islay-Whiskys üblichen Phenolwerten liegt. Trotz dieses rekordverdächtigen Torfgehalts sind Octomore-Whiskys jedoch für ihre Komplexität und Ausgewogenheit bekannt und zeigen eine Reihe von Aromen, die über den reinen Torf hinausgehen. Dies wird durch Bruichladdichs meisterhafte Destillations- und Reifungstechniken sowie die Qualität der verwendeten Gerste und des Wassers erreicht.

    Die Octomore-Serie umfasst sowohl in Schottland als auch auf Islay angebaute Gerstenextrakte, und jede Flasche der Serie hat ein einzigartiges .1, .2 oder .3-Nummerierungssystem, das die Herkunft der Gerste angibt. Das Alter, der Fasstyp und die phenolischen Anteile pro Million (PPM) sind auf jeder Flasche deutlich angegeben, was für Transparenz sorgt und es den Whisky-Liebhabern ermöglicht, das, was sie verkosten, voll und ganz zu schätzen.

    Octomore-Whiskys werden in der Regel in Fassstärke abgefüllt, ohne Kältefiltration oder zusätzliche Farbstoffe. Der hohe Alkoholgehalt dieser Whiskys, kombiniert mit ihrem intensiven Torfcharakter, sorgt für ein kraftvolles und unvergessliches Geschmackserlebnis. Die minimalistische Verpackung mit ihrem hohen, dunklen und unverwechselbaren Flaschendesign spiegelt die kühne und kompromisslose Natur des Whiskys in seinem Inneren wider.

    Für alle, die ein intensives, torfreiches Erlebnis suchen, ohne dabei auf Komplexität oder Raffinesse zu verzichten, ist die Octomore-Serie ein Muss. Mit jedem Schluck werden Sie an die windgepeitschten Küsten von Islay versetzt und erleben die raue, elementare Kraft dieser bemerkenswerten Insel.

    Ob Sie nun ein Torfliebhaber oder ein neugieriger Whisky-Entdecker sind, Octomore verspricht eine Verkostungsreise wie keine andere.

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