BESCHREIBUNG Der in ehemaligen Marsanne-Fässern gereifte Small Batch 2022 ist Teil der ephemeren Produktreihe von Ninkasi. Dabei handelt es sich um eine Whiskyreihe, die aus den Begegnungen zwischen französischen Weinbauern und dem Brennmeister Alban Perret entsteht.

Dieser Single Malt reifte 3 Jahre und 10 Monate in Fässern mit französischem Weißwein, dessen Rebsorte Marsanne heißt.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Die erste Note, die aus dem Glas strömt, erinnert an eine Kakaobohne. Dann nimmt der Whisky einen oxidativen Akzent an: Gelbwein, Pflaumen und dehydrierte Pilze stehen im Vordergrund. Es folgen Noten von Heidehonig, die von Butterkaramell begleitet werden.

Palate/Gaumen Vollmundig und würzig (Curry) mit Aromen von Walnusswein.

Finish/Abgang Abgang mit köstlichen Akzenten.

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