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Nikka | Tailored | Blended Japanese Whisky | 43%

Nikka | Tailored | Blended Japanese Whisky | 43%

BLENDED WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Nikka Tailored, ein exquisiter japanischer Blended Whisky von Nikka, kombiniert sorgfältig ausgewählte gemälzte Gerste aus den renommierten Miyagikyo- und Yoichi-Destillerien mit Coffey Still Grain Whisky.

Er zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus süßen und herben Geschmacksnoten aus und wird idealerweise mit dunkler Schokolade genossen. Sein Geschmacksprofil umfasst frische Steinfrüchte, namentlich Nektarine und getrocknete Aprikose, begleitet von wachsigen Schalen, zitrischen Akzenten und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen bietet er eine süße, buttrige Note mit Eierkuchen, Orangenmarmelade und bitterer dunkler Schokolade, gefolgt von einem langanhaltenden Finish mit gerösteten Kaffeebohnen, frischem Apfel und Vanilleschote.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Frisches Steinobst mit Nektarine und getrockneter Aprikose, begleitet von wächsernen Schalen, einem Hauch von kernigen Zitrusfrüchten und einer Spur Kakao.
Gaumen
Palate
Anfangs süß und buttrig, mit gebackenem Puddingkuchen, der durch Orangenmarmelade und bittere Bitterschokolade ausgeglichen wird.
Abgang
Finish
Nachklang von gerösteten Kaffeebohnen, frischem Apfel und Vanilleschote.
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Blended Whisky
Herkunftsland Japan
Region Hokkaido
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp -
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
The Nikka Whisky Distilling CO., 7-chōme-6 Kurokawachō, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido 046-0003, Japan
  • Nikka - Japanese Whisky

    Der Gründer von Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, der als "Vater des japanischen Whiskys" gilt, prägte die Geschichte des japanischen Whiskys mit der liebevollen Unterstützung seiner schottischen Frau Rita.

    Der Gründer, Masataka Taketsuru, reiste 1918 nach Schottland, um den Prozess der Destillation von schottischem Whisky aus erster Hand zu lernen.

    Er studierte organische Chemie an der Universität Glasgow und Malzwhiskyherstellung in der Hazelburn-Brennerei in Campbeltown in der Nähe von Mull of Kintyre. Er heiratete Jessie Roberta "Rita" Cowan, die Tochter eines Glasgower Arztes, und kehrte mit ihr 1920 nach Japan zurück.

    Im Jahr 1923 trat er in die Firma Kotobukiya (heute Suntory) ein und half beim Aufbau einer Brennerei, bevor er 1934 Nikka gründete. Die Hauptdestillerie von Nikka befindet sich in Yoichi, der Nachbarstadt von Otaru.

    Nach ihrem Tod wurde das Unternehmen von ihrem Adoptivsohn, Takeshi Taketsuru, geleitet, der das Geschäft erheblich ausbaute.

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