Nc'Nean | Aon | 2017/2023 | Rye Cask #17-340 | Organic Scotch Whisky | 57,1%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Die Nc'nean-Destillerie, unter der Leitung von Annabel Thomas, leistet Pionierarbeit in der nachhaltigen Produktion von Scotch Whisky. Gelegen in einer abgeschiedenen und idyllischen Region der Highlands, setzt die Brennerei konsequent auf schottische Bio-Gerste und nutzt ausschließlich erneuerbare Energien. Seit dem Jahr 2017 wird in der Brennerei an der Küste der Halbinsel Morvern destilliert.

Das Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität spiegelt sich auch in den Produkten von Nc'nean wider. Mit ihrem dritten, exklusiv für den deutschen Markt bestimmten Single Cask Whisky, wagt die Brennerei einen innovativen Schritt: Der Nc'nean Aon – Rye Cask 17-340 markiert den ersten Whisky der Destillerie, der in einem Rye Cask gereift wurde. Ursprünglich im September 2017 in ein First Fill Bourbon Cask gefüllt, reifte der Aon ein Jahr vor der Abfüllung in einem zuvor mit Rye Whiskey belegten Fass. Das Resultat ist ein weicher, cremiger und zugleich lebhafter Whisky, der mit Noten von kandierten Pfirsichen und Aprikosen, süßen Kräuterwurzeln und einer trockenen Holzwürze überzeugt.

Für Whisky-Enthusiasten in Deutschland bietet Nc'nean mit dem Aon eine exklusive Gelegenheit, die Marke auf eine ganz neue Art zu erleben. Mit einer limitierten Anzahl von 232 Flaschen steht dieser besondere Tropfen bereit, um die Sinne der Fans zu begeistern und die Vorreiterrolle von Nc'nean in der nachhaltigen Whiskyproduktion zu unterstreichen.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Highlands
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	57.1%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Abfülldatum	09/2023
Anzahl abgefüllter Flaschen	232
Fassnummer	17-340
Reifung / Fasstyp	Bourbon, Rye
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Nc’Nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Nc'Nean - Highland Single Malt Scotch Whisky
Die Nc'Nean Destillerie, gelegen auf der Morvern-Halbinsel an der Westküste Schottlands, ist eine der jüngsten und umweltfreundlichsten Whisky-Destillerien des Landes.
Gegründet im Jahr 2017, wurde Nc'Nean als erste vollständig organische Destillerie in Schottland bekannt und setzt auf nachhaltige Produktionsmethoden. Die Destillerie verwendet ausschließlich schottische Bio-Gerste und betreibt ihre Anlagen mit 100% erneuerbarer Energie. Die Destillerie hat sich zum Ziel gesetzt, neue Geschmacksrichtungen zu kreieren und dabei umweltfreundliche Praktiken zu fördern.
Der Name Nc'Nean leitet sich von "Neachneohain" ab, der Königin der Geister in der gälischen Legende. Die erste Whisky-Abfüllung von Nc'Nean, die im Frühjahr 2020 auf den Markt kam, zeichnete sich durch einen leichten und fruchtigen Charakter aus, mit Noten von Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich und Gewürzen. Die Destillerie hat auch eine Reihe von Sondereditionen herausgebracht, darunter die "Quiet Rebels" Serie und die "Huntress" Serie, die für ihre einzigartigen Geschmacksprofile und limitierte Verfügbarkeit bekannt sind.
Ein besonderes Merkmal der Nc'Nean Destillerie ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Sie ist die erste Destillerie in Großbritannien, die als Netto-Null-Emissions-Betrieb zertifiziert wurde, und verwendet für ihre Abfüllungen 100% recyceltes Glas. Diese nachhaltigen Praktiken haben Nc'Nean internationale Anerkennung eingebracht, darunter Auszeichnungen wie den "Sustainable Distillery of the Year" und den "Green Award".
Nc'Nean's Whiskys bieten eine moderne Interpretation des schottischen Single Malts und sind sowohl zum puren Genuss als auch für Cocktails geeignet.
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