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Mars | 4 Jahre | 2016/2022 | Komagatake | Bourbon Barrel #3705 | Shinshu Aging | Japanese Whisky | 61%

Mars | 4 Jahre | 2016/2022 | Komagatake | Bourbon Barrel #3705 | Shinshu Aging | Japanese Whisky | 61%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Dieser 4 Jahre alte Single Malt Mars Komagatake Shinshu Aging #3705 ist ein limitierter Single Barrel Whisky aus der Mars Tsunuki Destillerie in Japan, die sich auf der Insel Kiusiu befindet.

Destilliert und gereift im Shinshu-Keller im Herzen der japanischen Alpen auf einer Höhe von 800 Metern, zeigt dieser Sammler-Whisky ein raffiniertes, fruchtiges und frisches Profil. Er wurde für die Antipodes Collection von LMDW abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Sehr komplex mit Noten von Vanille, exotischen Früchten, aromatischen Pflanzen (Lorbeer, Salbei), Kokosnussmilch und kandiertem Ingwer
Gaumen
Palate
Delikat mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und krautigen Noten (Klee, Luzerne, knackige Zuckererbsen)
Abgang
Finish
Lang mit körnigem Charakter und sehr elegantem Mundgefühl. Im Nachgeschmack mischen sich verschiedene Früchte (gelbe Melone, frische Walnuss, Banane) mit den Aromen zahlreicher aromatischer Pflanzen (wilder Thymian, Schnittlauch, Kerbel)
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Kyūshū
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 61.0%-vol
Alter 4 Jahre
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
193
Fassnummer 3705
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Mars Shinshu Distillery, Miyatamura 4752-31, Kamiina, Nagano, 399-4301, Japan
Importeur /
Inverkehrbringer
La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France
  • Mars - Japanese Whisky

    Mars Shinshu, die höchstgelegene Whiskybrennerei Japans, liegt zwischen den hoch aufragenden Südalpen und den gewaltigen Zentralalpen auf einer Höhe von knapp über 2.600 Fuß.

    Die Familie Hombo brennt seit mehr als einem Jahrhundert und nahm 1949 Whisky in ihr Repertoire auf. Damals befand sich die Brennerei in der Region Tsunuki in der Präfektur Kagoshima auf der südlichsten Insel Kyushu.

    Im Jahr 2016 eröffnete Hombo Shuzo seinen ersten Brennereistandort in Kagoshima, der heute als Mars Tsunuki Distillery bekannt ist und Japans südlichste Destillerie ist, neu und führte neue Brennblasen ein.

    Außerdem wurde auf der winzigen Insel Yakushima, die zum nationalen Weltkulturerbe gehört, eine Reifungsanlage errichtet, in der nun die Spirituosen der beiden Brennereien Shinshu und Tsunuki reifen.

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