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Mannochmore | 100 Proof Edition #13 | Signatory Vintage | 2012/2024 | 11 Jahre | 57,1%

Mannochmore | 100 Proof Edition #13 | Signatory Vintage | 2012/2024 | 11 Jahre | 57,1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Mannochmore 2012/2024 aus der Signatory Vintage 100 Proof Serie ist ein beeindruckender Speyside Single Malt Scotch Whisky, der mit einem Alkoholgehalt von 57,1% vol. traditionelle Whiskykunst auf höchstem Niveau repräsentiert.

Nach einer 11-jährigen Reifezeit in First Fill Oloroso Sherry Butts, die dem Whisky reichhaltige Aromen von dunklen Früchten und eine angenehme Süße verleihen, zeigt er sich in der Nase intensiv mit getrockneten Früchten und einer dezenter Würzigkeit. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen Pflaumen und Schokolade, ergänzt durch Gewürze wie Zimt und Muskat. Der lange, wärmende Abgang ist elegant ausbalanciert zwischen Süße und würzigen Elementen.

Dieser natürlich hergestellte Whisky, der ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration abgefüllt wird, bewahrt seine Authentizität und vollmundigen Aromen. Als Teil der 100 Proof Serie von Signatory Vintage ist der Mannochmore 2012/2024 eine exzellente Wahl für Whiskykenner und Sammler, die auf der Suche nach einem kraftvollen und tiefgründigen Speyside Malt sind und verspricht ein unvergessliches Trinkerlebnis für alle, die die vielschichtige Welt der Speyside Whiskys erkunden möchten.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 57.1%-vol
Alter 11 Jahre
Abfülldatum 2024
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Mannochmore Distillery, Glenlossie Rd, Thomshill, Elgin IV30 8GY, Scotland, United Kingdom
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Mannochmore - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    Die Mannochmore-Brennerei ist eine schottische Whisky-Brennerei in der Nähe von Elgin.

    Die Destillerie wurde 1971 von John Haig & Co. gegründet. Zwischen 1985 und 1989 wurde die Produktion eingestellt und die Brennerei geschlossen; danach wurde sie wiedereröffnet und begann 1992 mit der Herstellung eines Mannochmore Single Malt.

    1996 wurde der schwarze Loch Dhu ("Black Loch" auf schottisch-gälisch) Single Malt Whisky eingeführt, der trotz (oder wegen) seines eher ungewöhnlichen Aussehens und Geschmacks auf dem Markt immer beliebter wurde.

    Nach einer kurzen Wiederschließung im Jahr 1995 produziert die Brennerei nur noch zwölf Monate lang und legt dann eine zwölfmonatige Pause ein, abwechselnd mit der nahe gelegenen Glenlossie-Brennerei, mit der sie sich die Mitarbeiter teilt.

    Seit 2008 wird die Mannochmore-Brennerei ganzjährig von einer eigenen Belegschaft betrieben, obwohl der (un)berühmte Loch Dhu seit 1999 nicht mehr hergestellt wird.

    Das für die Herstellung von Mannochmore verwendete Malz ist ungetorft und wird von Castle Head Maltings in der Stadt Elgin gekauft.

    Zur Mannochmore Kollektion 
  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

    Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

    Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

    Bewahrer von Geschichte

    Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

    Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

    Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.

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