Macallan | 12 Jahre | Double Cask | 40%
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BESCHREIBUNG
Die Brennerei Macallan hat ihren Sitz in der Speyside und somit in der wohl berühmtesten der schottischen Whiskyregionen. In längst vergangener Zeit fanden die Brennereibetreiber hier die ideale Voraussetzung für die Herstellung edler Destillate. Noch heute gibt es in der Speyside eine Vielzahl an aktiven Brennereien, die über die Jahrzehnte und Jahrhunderte hinweg eine enorme Kompetenz bei der Herstellung ihrer Spirituosenspezialitäten aufgebaut haben.
In diesem Sinne stellt der Macallan 12 Jahre Double Cask eine Besonderheit dar. Wie der Name bereits verrät, wurde er in zwei verschiedenen Fassarten ausgebaut. Dabei handelte es sich um Sherryfässer aus amerikanischer Eiche und aus europäischer Eiche.
Insgesamt durfte der Whisky 12 Jahre lang in ihnen reifen, um die feinen Aromen des Holzes in sich aufzunehmen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Nose |
Cremiges Karamell mit einem Hauch von kandiertem Apfel, kandierter Orange, Vanillepudding und frisch geschlagener Eiche. |
Gaumen Palate |
Köstlich honigartig, Holzgewürze und Zitrusfrüchte, ausgewogen mit Rosinen und Karamell. |
Abgang Finish |
Das Eichenholz verweilt, warm, süß und trocken. |
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 40.0%-vol |
Alter | 12 Jahre |
Reifung / Fasstyp | American Oak, Sherry |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | kühlgefiltert | chill-filtered |
Farbstoffe | Zuckerkulör | caramel colouring |
Destillerie / Brennerei |
The Macallan Distilleries Ltd., Easter Elchies, AB38 9RX Craigellachie, Banffshire, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland |