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Lochlea | Our Barley | 46%

Lochlea | Our Barley | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft jüngst um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen. Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich.

Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort. Vom Feld bis in die Flasche ist der Lochlea Single Malt so rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“.

Jetzt ist das dauerhaft verfügbare Core Release der Farm-Brenner da. Lochlea Our Barley ist das Ergebnis der von John Campbell perfektionierten Fass-Rezeptur und eines Blind Tastings mit dem Brennerei-Team. Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. führt der Whisky von Birnensirup und Fruchtbonbons in der Nase über frische Früchte und Getreidenoten am Gaumen hin zu Macadamianüssen und Orangen-Bienenwachs.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt.
Gaumen
Palate
Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppigem hellen Sirup.
Abgang
Finish
Macadamianüsse, Cream Soda mit Vanillenoten und eine wunderbar anhaltende Note von Orangen-Bienenwachs.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2022
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry, STR
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Lochlea Farm, Craigie, Kilmarnock KA1 5NN, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Lochlea - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Lochlea war ursprünglich eine Rinderfarm, als sie im Jahr 2006 erworben wurde. In der Vergangenheit wurde auf dem Farmland Gerste angebaut, hauptsächlich als Viehfutter.

    2015 begann die Brennerei mit einem Experiment und baute 50 Hektar Braugerste an.

    Im Stillen zu arbeiten, aus Fehlern zu lernen, die Möglichkeiten zu erforschen und Kontakte in der Mälzereiindustrie zu knüpfen, gab der Brennerei das Vertrauen, eine große Entscheidung zu treffen: die Entwicklung und den Betrieb einer Single-Malt-Brennerei in Lochlea.

    Die Bauarbeiten begannen 2017 mit der Umwandlung des ehemaligen Schweinestalls, der Scheune und des Heuschobers im Herzen des Bauernhofs in eine Brennerei und der Umwidmung der Rinderställe in Lagerhäuser unter Zollverschluss.

    Nachdem wir alle Genehmigungen erhalten hatten, wurde die Brennerei im August 2018 in Betrieb genommen.

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