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Lochlea | Fallow Edition (Second Crop) | 46%

Lochlea | Fallow Edition (Second Crop) | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Entdecken Sie die Fallow Edition Second Crop der Lochlea Distillery, einen bemerkenswerten Lowland Single Malt, der das Wesen ihres ländlichen Erbes einfängt. Dieser limitierte Whisky ist ein Beleg für die saisonalen Veröffentlichungen von Lochlea, die sich mit dem landwirtschaftlichen Lebensrhythmus auf der Farm vereinen.

Als zweite Ausgabe seiner Serie feiert die Fallow Edition die herbstliche Ruhephase der Felder mit einem Geist, der in einer ausgewogenen Mischung aus Oloroso- und Pedro Ximenez-Sherryfässern gereift ist und eine tiefe, einladende Farbe verleiht.

In der Nase verbinden sich reicher Manuka-Honig und goldener Sirup mit Aromen von dunkler Schokolade, roten Beeren und Bananenbrot, während am Gaumen getrocknete Früchte und eine Spur von Leder das Geschmacksprofil vervollständigen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Reichhaltiger Manuka-Honig, goldener Sirup
Gaumen
Palate
Gemahlene Kaffeebohnen, Schichten von süßem Ingwerbonbon
Abgang
Finish
Mittellang, frisch gemahlene Mandeln
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2023
Anzahl abgefüllter
Flaschen
9000
Reifung / Fasstyp Sherry, Pedro Ximénez (PX)
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Lochlea Farm, Craigie, Kilmarnock KA1 5NN, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Lochlea - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Lochlea war ursprünglich eine Rinderfarm, als sie im Jahr 2006 erworben wurde. In der Vergangenheit wurde auf dem Farmland Gerste angebaut, hauptsächlich als Viehfutter.

    2015 begann die Brennerei mit einem Experiment und baute 50 Hektar Braugerste an.

    Im Stillen zu arbeiten, aus Fehlern zu lernen, die Möglichkeiten zu erforschen und Kontakte in der Mälzereiindustrie zu knüpfen, gab der Brennerei das Vertrauen, eine große Entscheidung zu treffen: die Entwicklung und den Betrieb einer Single-Malt-Brennerei in Lochlea.

    Die Bauarbeiten begannen 2017 mit der Umwandlung des ehemaligen Schweinestalls, der Scheune und des Heuschobers im Herzen des Bauernhofs in eine Brennerei und der Umwidmung der Rinderställe in Lagerhäuser unter Zollverschluss.

    Nachdem wir alle Genehmigungen erhalten hatten, wurde die Brennerei im August 2018 in Betrieb genommen.

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