Linkwood | 12 Jahre | 2009/2021 | Fable Whisky | Chapter Two Folk | Cask #548160 | 53,5%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Die erste Ausgabe von Fable befasst sich mit der Legende des "Geisterpfeifers von Clanyard Bay", einer Geschichte, die an der Südwestküste Schottlands in der Nähe von Stranraer spielt. Fable hat mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt zu erschaffen, in der Etikettenillustrationen, die Charaktere und Szenen hervorheben, eine Reihe von elf Kapiteln bilden.

'Chapter Two: Folk' steht symbolisch für das robuste Volk von Clanyard Bay, das sich vor nichts fürchtet, außer der gruseligen Höhle in der Bucht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase Nose	Gerstenzucker, Gelbfrucht, Apfel, Banane, Aprikose, Pfirsich. Offensichtlich duftendes Aroma von Zitronenzesten. Weitere Noten von reifen Pflaumen. Verdünnung bringt reife Melone, Guave, schwacher Piment.
Gaumen Palate	Süß und weich mit viel Frucht und Säure, Zitrone, Minze, Zimt und grünem Tee. Zitronenkuchen und getrocknete Ananas.
Abgang Finish	Grüne Trauben, Kiwi, Zimt, frische grüne Apfelschale. Kurz bis mittellang mit einer sauberen Frische.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Speyside
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	53.5%-vol
Alter	12 Jahre
Abfülldatum	10/2021
Anzahl abgefüllter Flaschen	203
Fassnummer	548160
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Linkwood Distillery, Elgin, Morayshire, IV30 3RD, Scotland, United Kingdom
Abfüller	Pendulum Spirits Limited, Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling, FK7 9JQ, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland

Linkwood - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Linkwood Distillery ist eine Whisky-Destillerie in Elgin in der schottischen Region Speyside. Sie befindet sich im Besitz des britischen Getränkeriesen Diageo.
Die Brennerei wurde 1821 von Peter Brown mit zwei Brennblasen erbaut und nahm 1825 die Produktion mit einer Kapazität von 4 500 Litern pro Jahr auf.
Nach einer vorübergehenden Schließung zwischen 1941 und 1945 aufgrund von Gerstenknappheit während des Zweiten Weltkriegs wurde die Brennerei 1945 unter Roderick Mackenzie wiedereröffnet, der sie bis 1963 leitete.
Mackenzie vertrat die Ansicht, dass alles, was in der Brennerei geschieht, zum Endprodukt beiträgt. 1962 beschloss Scottish Malt Distillers, dass die Brennerei von Grund auf renoviert werden musste.
1971 wurde neben der ersten Brennerei eine zweite Brennerei gebaut, die als Linkwood B bekannt wurde und über dampfbeheizte Brennblasen verfügte.
Die Brennblasen der ersten Destillerie wurden ebenfalls auf Dampfbeheizung umgestellt. Mit dem Bau von Linkwood B erreichten die beiden Brennereien ihre heutige Gesamtkapazität von 2,5 Millionen Litern pro Jahr.
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Fable Whisky
FABLE Whisky ist ein unabhängiger Abfüller von Single-Cask-Whisky, der sich auf die Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration stützt.
Für die erste Whisky-Kollektion hat die Marke die Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay" (Der Geisterpfeifer von Clanyard Bay) weiterentwickelt und mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt mit Illustrationen im Gothic-Stil zu schaffen. Um ein Gefühl für den Ort zu vermitteln, wurden Drohnenaufnahmen von Clanyard Bay gemacht, Videos mit Erzählungen und einer charakterstarken Geschichte gedreht und jeder der elf Whiskys der Serie wurde nach einem eigenen Aspekt der Fabel benannt.
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