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Lindores | The Exclusive Cask | Sherry Butt #18/0581 | 59,1%

Lindores | The Exclusive Cask | Sherry Butt #18/0581 | 59,1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Mit zwei Single-Cask-Abfüllungen präsentiert Lindores Abbey die Serie "The Exclusive Cask" in Deutschland. Die Whiskys wurden beide am 2. August 2018 destilliert und am 7. Februar 2022 abgefüllt. "Sherry Butt" steht auf beiden Etiketten, man könnte also meinen, dass es sich um ähnliche Schwesterfässer handelt.

Der deutsche Vertrieb des Lindores Abbey Whiskys weiß jedoch, dass dies nicht ganz der Fall ist: Während der Whisky für die eine Abfüllung von Anfang an in Oloroso Sherry Butt No.0581 gereift ist, wurde die andere ursprünglich in ein Portweinfass gefüllt. Als ein Leck auftauchte, entschied man sich, den Inhalt in ein anderes Fass umzufüllen, und wählte auch hier ein Oloroso Sherry Butt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose
Süß und fruchtig, getrocknete Datteln, Rosinen und geröstete Kastanien.
Gaumen
Palate
Süße Melasse, geröstete Kastanien, Schokoladenaufstrich.
Abgang
Finish
Lang anhaltend mit einem Hauch von Zimt und Trockenfrüchten.
ZUSATZINFORMATIONEN      
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.1%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 07/02/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
680
Fassnummer 18/0581
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Lindores Abbey Distillery, Abbey Rd, Newburgh, Cupar KY14 6HH, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Prineus GmbH
Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
  • Lindores - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Die Destillation fand offiziell dokumentiert bereits im Jahre 1494 statt, obwohl dies höchstwahrscheinlich schon viel früher geschah. Wir wissen dies aufgrund des frühesten schriftlichen Hinweises auf Scotch Whisky (oder Aqua Vitae, wie er damals genannt wurde), der in der Exchequer Roll des gleichen Jahres erscheint. Es wurde ein Friar John Cor, ein Lindores-Mönch, erwähnt, der von König James IV beauftragt wurde, „eight bolls of malt“ in Aqua Vitae umzuwandeln. „8 bolls of malt“ entsprechen in der heutigen Zeit etwa 500 kg und hätten ausgereicht, um etwa 400 Flaschen Whisky von heute herzustellen. Im Jahr 2017 begann der Geist wieder aus den kupfernen Brennblasen in der Lindores Abbey Distillery zu fließen, und der erste Single Malt Whisky wurde 2021 auf den Markt gebracht.

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