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Lindores | Friar John Cor | Chapter II | 60,9%

Lindores | Friar John Cor | Chapter II | 60,9%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der "Friar John Cor Cask Strength Congregation Batch" - Chapter 2 wurde in Bourbon-, STR- und Peated Rum-Fässern gereift. Wie alle Lindores-Produkte enthält er keine zusätzlichen Farbstoffe, wird nicht kältegefiltert und wird mit einer Fassstärke von 60,9 % direkt vor Ort abgefüllt.

Die Verwendung von Fässern, in denen früher getorfter Rum gelagert wurde, verleiht der Spirituose eine einzigartige Note. Das Ergebnis ist ein geschmackvoller Whisky mit einer ausgewogenen Mischung aus fruchtiger Süße und tiefen, erdigen Torfnoten. Er zeichnet sich als besonderer Lindores Single Malt Scotch Whisky aus.

Das markante schwarze Design der Flasche erinnert an die exklusive 1494 First Release Bottle. Es ist eine Anspielung auf die Geschichte der Lindores Abbey, insbesondere auf die schwarzen Kutten, die die Mönche im Jahr 1494 trugen. Die Form der Flasche ist auch eine Hommage an die Steinsäulen der Abtei, deren Überreste noch heute in den Ruinen zu sehen sind.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Weicher Ahornsirup, geröstete Banane, fruchtige Datteln, Äpfel und würziger Zimt, karamellisierter Demerara-Zucker mit subtilen Wellen von erdigem Torf
Gaumen
Palate
Reichhaltige, fruchtige Birnen, geröstete Bananen mit würzigem Zimt, karamellisierte, nussige Mandeln, gefolgt von einem angenehm rauchigen, erdigen Torf und subtilen maritimen Noten
Abgang
Finish
Lang anhaltend mit viel Charakter
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 60.9%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2023
Reifung / Fasstyp Bourbon, STR, Rum
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Lindores Abbey Distillery, Abbey Rd, Newburgh, Cupar KY14 6HH, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
  • Lindores - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Die Lindores Abbey Distillery, ein Kleinod in Newburgh in der schottischen Whisky-Region Lowlands, ist durchdrungen von Geschichte und Familientradition. Die Brennerei, die sich auf der Lindores Abbey Farm befindet, wurde 1913 von Drew McKenzie Smiths Großvater gekauft und ist seitdem ein Familienbetrieb geblieben, wobei Drew McKenzie Smith als "Custodian of Lindores" fungiert.

    Die Brennerei, die mit drei Brennblasen von Forsyths of Rothes betrieben wird, nahm im Dezember 2017 die Produktion auf und plant die Herstellung von 150.000 Litern Spirituosen pro Jahr. Gemäß der schottischen Whiskytradition wird der Whisky von Lindores Abbey mindestens fünf Jahre in Eichenfässern gelagert, wobei der erste Verkauf im Jahr 2021 beginnt.

    Was die Lindores Abbey Distillery auszeichnet, ist ihr Engagement für lokale Produkte. Seit Mitte 2019 wird für die Destillation ausschließlich die Gerstensorte Concerto verwendet, die auf zwei an die Abtei angrenzenden Farmen angebaut wird, was das Engagement der Brennerei für Qualität und Regionalität unterstreicht.

    Die Lindores Abbey Distillery bietet eine Reihe von sorgfältig hergestellten Produkten an. Ihre erste Veröffentlichung, der Lindores Single Malt Scotch Whisky MCDXCIV (1494), war eine Verkörperung der Geduld und markierte die Rückkehr des Scotch Whiskys der Abtei nach mehr als 500 Jahren. Die frühe Reifung und das unverwechselbare Geschmacksprofil des Lindores-Whiskys haben ihn schnell zu einem begehrten Produkt auf der ganzen Welt gemacht.

    Zusätzlich zu ihren Standardabfüllungen bietet die Lindores Abbey Distillery eine Reihe von exklusiven Produkten an. Ihre "Casks of Lindores"-Fassungen, darunter in Bourbon-Fässern und STR-Weinfässern gereifte Abfüllungen, werden ausschließlich über ausgewählte Händler vertrieben und stellen die vielseitige Spirituose der Brennerei vor.

    Diese Veröffentlichungen zeichnen sich durch eine Reihe von Geschmacksnoten aus, die von weicher Vanille und lebhaften Früchten bis hin zu Anklängen von Pfeffer und Gewürzen reichen.

    Das ganze Jahr über bietet die Brennerei auch exklusive Einzelfassabfüllungen für Besucher der Brennerei an, um das Kundenerlebnis weiter zu verbessern und die Brennerei auch in den ruhigeren Monaten lebendig zu halten. Die erste Abfüllung für Mitglieder, The 1494, war eine limitierte Auflage von nur 1494 Flaschen, die ausschließlich für Mitglieder des Clubs erhältlich waren.

    Die Lindores Abbey Distillery ist mehr als nur eine Brennerei: Sie ist ein Verein, der sich für den Erhalt der Abtei für künftige Generationen einsetzt, und eine Einrichtung, die die reiche Geschichte und Tradition des schottischen Whiskys feiert. Mit jeder Flasche teilt die Lindores Abbey Distillery ein Stück dieses Erbes mit der Welt.

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