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Lindores | Friar John Cor | Chapter II | 60,9%

Lindores | Friar John Cor | Chapter II | 60,9%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der "Friar John Cor Cask Strength Congregation Batch" - Chapter 2 wurde in Bourbon-, STR- und Peated Rum-Fässern gereift. Wie alle Lindores-Produkte enthält er keine zusätzlichen Farbstoffe, wird nicht kältegefiltert und wird mit einer Fassstärke von 60,9 % direkt vor Ort abgefüllt.

Die Verwendung von Fässern, in denen früher getorfter Rum gelagert wurde, verleiht der Spirituose eine einzigartige Note. Das Ergebnis ist ein geschmackvoller Whisky mit einer ausgewogenen Mischung aus fruchtiger Süße und tiefen, erdigen Torfnoten. Er zeichnet sich als besonderer Lindores Single Malt Scotch Whisky aus.

Das markante schwarze Design der Flasche erinnert an die exklusive 1494 First Release Bottle. Es ist eine Anspielung auf die Geschichte der Lindores Abbey, insbesondere auf die schwarzen Kutten, die die Mönche im Jahr 1494 trugen. Die Form der Flasche ist auch eine Hommage an die Steinsäulen der Abtei, deren Überreste noch heute in den Ruinen zu sehen sind.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Weicher Ahornsirup, geröstete Banane, fruchtige Datteln, Äpfel und würziger Zimt, karamellisierter Demerara-Zucker mit subtilen Wellen von erdigem Torf
Gaumen Reichhaltige, fruchtige Birnen, geröstete Bananen mit würzigem Zimt, karamellisierte, nussige Mandeln, gefolgt von einem angenehm rauchigen, erdigen Torf und subtilen maritimen Noten
Abgang Lang anhaltend mit viel Charakter
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 60.9%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2023
Reifung / Fasstyp Bourbon, STR, Rum
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Lindores Abbey Distillery, Abbey Rd, Newburgh, Cupar KY14 6HH, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
  • Lindores - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Die Lindores Abbey Distillery befindet sich in Newburgh, Fife, Schottland, und ist bekannt für ihre tief verwurzelte Geschichte, die bis ins Jahr 1494 zurückreicht, als die erste schriftliche Erwähnung von schottischem Whisky hier stattfand.

    Die heutige Brennerei wurde 2017 wiedereröffnet, nachdem sie über 500 Jahre lang stillgelegt war. Die Wiederbelebung wurde von Drew und Helen McKenzie Smith initiiert, deren Familie das Gelände seit 1912 besitzt.

    Lindores produziert verschiedene Single Malts, wobei die erste Veröffentlichung im Jahr 2021 stattfand. Besonders beliebt sind der Lindores Single Malt MCDXCIV und der Lindores Single Malt Bourbon Cask, die beide für ihre reiche, malzige und fruchtige Geschmacksnoten bekannt sind.

    Die Brennerei nutzt lokale Gerste, die in der Umgebung angebaut wird, und das Wasser stammt aus dem gleichen Brunnen, der schon im 15. Jahrhundert genutzt wurde. Diese Zutaten und die traditionelle Herstellungsmethode verleihen dem Whisky seinen unverwechselbaren Charakter.

    Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, und die Reifung findet in einer Mischung aus Bourbon-, Sherry- und Weinfässern statt, um eine breite Palette von Geschmacksprofilen zu erzeugen. Lindores setzt stark auf Nachhaltigkeit und nutzt lokale Ressourcen, um die Umwelt zu schonen.

    Die Whiskys von Lindores Abbey Distillery zeichnen sich durch eine perfekte Balance von Süße und Würze aus, mit Noten von Vanille, Honig und getrockneten Früchten, die durch den Einfluss der verschiedenen Fassarten entstehen. Die Brennerei hat sich schnell einen Namen für qualitativ hochwertigen und innovativen Whisky gemacht.

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