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Ledaig | 16 Jahre | 2005/2022 | Cask #900036 | Signatory Vintage | 66,1%

Ledaig | 16 Jahre | 2005/2022 | Cask #900036 | Signatory Vintage | 66,1%

SINGLE MALT WHISKY
Normaler Preis €279,99
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BESCHREIBUNG
Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whiskyschätzen und hat sich in dieser für die Whiskywelt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert.

Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen Single Malts aus seltenen Einzelfässern - wie torfrauchiger Ledaig 2005/2022 aus der Tobermory Brennerei.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Island
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 66.1%-vol
Alter 16 Jahre
Abfülldatum 03/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
512
Fassnummer 900036
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Tobermory Distillery, Isle of Mull PA75 6NR, Scotland, United Kingdom
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Ledaig - Island Single Malt Scotch Whisky

    Die Ledaig Distillery, deren heutiger Name Tobermory Distillery lautet, befindet sich auf der Insel Mull in den Inneren Hebriden. Die Brennerei wurde ursprünglich 1798 von John Sinclair gegründet.

    Im Laufe der Jahre erlebte die Brennerei mehrere Schließungen und Wiedereröffnungen. Besonders erwähnenswert ist, dass die Brennerei 1916 von Distillers Company Limited übernommen und 1930 wieder geschlossen wurde. In den 1970er Jahren wurde sie erneut eröffnet und dann wieder geschlossen, bevor sie 1993 von Burn Stewart Distillers übernommen und schließlich 2013 von Distell gekauft wurde.

    Ledaig produziert ausschließlich stark getorften Single Malt Whisky, während unter dem Namen Tobermory ungetorfter Whisky hergestellt wird. Zu den beliebtesten Abfüllungen von Ledaig gehören der 10-jährige und der 18-jährige Single Malt.

    Der 10-jährige Ledaig bietet ein robustes Geschmacksprofil mit Noten von Rauch, Seegras und Pfeffer, während der 18-jährige eine komplexere Kombination aus süßen und floralen Aromen mit einer warmen Note von Meersalz und Rauch bietet.

    Eine besondere Abfüllung ist der Ledaig Rioja Cask Finish aus der Sinclair-Serie, der in Rioja-Weinfässern nachgereift wird und so einzigartige fruchtige und rauchige Noten erhält.

    Die Produktionsmethoden bei Ledaig zeichnen sich durch die Verwendung von Wasser aus lokalen Quellen und die Reifung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern aus. Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Methoden verleiht den Whiskys von Ledaig ihren charakteristischen Geschmack.

    Zur Ledaig Kollektion 
  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

    Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

    Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

    Bewahrer von Geschichte

    Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

    Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

    Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.

    Zur Signatory Vintage Kollektion 

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