Koval | Single Barrel Rye Whiskey | Maple Syrup Finish | 0,5l | 50%

2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel, tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten in Chicago die heute größte unabhängige Craft Distillery der USA. Aus nachhaltig angebautem, hauptsächlich ungemälztem Bio-Getreide (oft unkonventionelle Sorten) der Region brennt Koval innovative Whiskeys, die in kleinen Eichenfässern reifen.

Der Koval Rye Whiskey mit Maple Syrup Cask Finish, abgefüllt als Teil einer limitierten Edition von Koval Distillery, bietet eine einzigartige Geschmackskombination, die Whisky-Liebhaber sicher zu schätzen wissen. Dieser Whiskey reift zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern und erhält dann ein spezielles Finish in Fässern, die zuvor Ahornsirup enthielten. Dies verleiht ihm zusätzliche süße und komplexe Aromen.

Der Whiskey zeichnet sich durch Noten von Zimt, Kirsche und Melasse aus, ergänzt durch den charakteristischen, reichhaltigen Geschmack des Ahornsirups. Dieser vollmundige und dennoch harmonische Geschmack macht den Koval Rye Whiskey mit Maple Syrup Cask Finish zu einem idealen Digestif oder einer exquisiten Basis für ausgeklügelte Cocktails.