• Koval | Single Barrel Rye Whiskey | 0,2l | 40%GET A BOTTLE
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Koval | Single Barrel Rye Whiskey | 0,2l | 40%

Koval | Single Barrel Rye Whiskey | 0,2l | 40%

RYE WHISKY
€19,99
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BESCHREIBUNG
Koval ist jiddisch und bedeutet „schwarzes Schaf“ – oder aber, dass jemand Außergewöhnliches vollbringt. Wie die Gründer der Koval Distillery. 2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel. Der Brennereiexperte und Dozent für Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten mit Koval die größte unabhängige Craft Distillery der USA.

Durch die Verwendung von Roggen aus lokalem und nachhaltigem Anbau im Mittleren Westen der USA kann die Brennerei einen frischen und leichten Whiskey mit sanften und leicht süßen Noten von Ahorn und Mais und einem klassisch würzigen Abgang anbieten. Er eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie einen Manhattan, Sazerac oder Scofflaw, bei denen seine Getreidewürze die Süße der anderen Zutaten ausgleicht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Karamell und für Roggen typische Pfeffernoten mit Pumpernickelbrot.
Gaumen
Palate		 Frischer Brotlaib gefolgt schnell mit einer Süße von braunem Zucker.
Abgang
Finish		 Würzig.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Rye Whisky
Herkunftsland USA
Region Illinois
Flascheninhalt 200ml
Alkoholgehalt 40.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Fassnummer NOZH8Z41
Reifung / Fasstyp Virgin Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Koval Distillery, 4241 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60613, USA
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		Private Party Imports Gmbh
Oberschwarzenbach 9, 4865 Nussdorf, Austria

  • Koval - American Whiskey

    Die Koval Distillery stellt eine Reihe von Whiskey-, Gin- und Spezialspirituosen her, die mit einzigartigem Bio-Getreide und der charakteristischen "Herzschnitt"-Technik und verwendet nur Destillate von absolut bester Qualität. Die Brennerei ist davon überzeugt, dass die besten Spirituosen aus den besten Zutaten stammen müssen, und stellt ihre gesamte Produktlinie von Grund auf mit einem "grain-to-bottle"-Ansatz her. Jeder Schritt des Prozesses wird von Koval genau überwacht und gesteuert - von der Beschaffung des von vertrauenswürdigen Bauern geernteten Getreides bis hin zum Mahlen, Einmaischen, Destillieren, Reifen und Abfüllung vor Ort. Die Destillerie ist weltweit für ihre hellen, zugänglichen Geschmacksrichtungen und ihre beispiellose Kreativität und ihr Design bekannt, Koval wurde mit über 100 internationalen Preisen ausgezeichnet.

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