• Koval | Single Barrel Bourbon | 0,2l | 47%GET A BOTTLE
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Koval | Single Barrel Bourbon | 0,2l | 47%

Koval | Single Barrel Bourbon | 0,2l | 47%

BOURBON WHISKY
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BESCHREIBUNG

Koval ist jiddisch und bedeutet „schwarzes Schaf“ – oder aber, dass jemand Außergewöhnliches vollbringt. Wie die Gründer der Koval Distillery. 2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel. Der Brennereiexperte und Dozent für Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten mit Koval die größte unabhängige Craft Distillery der USA.

Mit einem Maischeanteil von 51 % Mais und 49 % Hirse bietet KOVAL Bourbon ein Trinkerlebnis, das ausgewogen, zugänglich und unvergleichlich ist. Die ungewöhnliche Getreidekombination sorgt für Noten von Mango-Chutney und Vanille am Gaumen, mit einem pfeffrigen Karamell-Abgang.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose		 Mango-Chutney und Vanille.
Gaumen
Palate		 Getrocknete Aprikosen und Crème brûlée mit gewürztem Karamell und einem Hauch von Tabak.
Abgang
Finish		 Lang, weich und leicht süß.
ZUSATZINFORMATIONEN      
Kategorie Bourbon Whisky
Herkunftsland USA
Region Illinois
Flascheninhalt 200ml
Alkoholgehalt 47.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Fassnummer NOXH4N52
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Koval Distillery, 4241 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60613, USA
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Private Party Imports Gmbh
Oberschwarzenbach 9, 4865 Nussdorf, Austria

  • Koval - American Whiskey

    Die Koval Distillery stellt eine Reihe von Whiskey-, Gin- und Spezialspirituosen her, die mit einzigartigem Bio-Getreide und der charakteristischen "Herzschnitt"-Technik und verwendet nur Destillate von absolut bester Qualität. Die Brennerei ist davon überzeugt, dass die besten Spirituosen aus den besten Zutaten stammen müssen, und stellt ihre gesamte Produktlinie von Grund auf mit einem "grain-to-bottle"-Ansatz her. Jeder Schritt des Prozesses wird von Koval genau überwacht und gesteuert - von der Beschaffung des von vertrauenswürdigen Bauern geernteten Getreides bis hin zum Mahlen, Einmaischen, Destillieren, Reifen und Abfüllung vor Ort. Die Destillerie ist weltweit für ihre hellen, zugänglichen Geschmacksrichtungen und ihre beispiellose Kreativität und ihr Design bekannt, Koval wurde mit über 100 internationalen Preisen ausgezeichnet.

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