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Knob Creek | 15 Jahre | Kentucky Straight Bourbon | 0,75l | 50%

Knob Creek | 15 Jahre | Kentucky Straight Bourbon | 0,75l | 50%

BOURBON WHISKEY
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BESCHREIBUNG
Dies ist die Rückkehr von Knob Creeks preisgekrönter Limited Edition - dem 15 Year Old Straight Bourbon. Ursprünglich im Jahr 2020 auf den Markt gebracht, unterstreicht diese Abfüllung die Vision von Booker Noe (Knob Creek's Master Distiller), die vollsten Aromen des Bourbons aus der Zeit vor der Prohibition nachzubilden.

Knob Creek hat mit diesem extra gealterten Knob Creek 15 Year Old Bourbon, dem bisher reifsten Bourbon, eine kühne Erweiterung vorgenommen.

Um ein solch außergewöhnliches Produkt zu liefern, das mit 100 Proof abgefüllt wird, wurden Fässer aus den besten Lagen der Lagerhäuser von Knob Creek in Kentucky entnommen, die für eine fortgeschrittene Reifung sorgen, die für den Reifungsprozess von anderthalb Jahrzehnten unerlässlich ist.

Diese ausgedehnte Reise über fünfzehn Jahre ermöglicht es dem Bourbon, so zu reifen, dass die Aromen von weichem Karamell und Toffee, perfekt gepaart mit gerösteter Eiche und leichtem Leder, wirklich zur Geltung kommen, während der unverwechselbare volle Geschmack von Knob Creek erhalten bleibt. Sein Geschmack ist reichhaltig und herzhaft und spiegelt die wahre Reife der Flüssigkeit wider, die nur mit dem Alter kommen kann.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Die gealterte Eiche dominiert mit Noten von Leder, Karamell und dunklen Früchten.
Gaumen
Palate
Roggengewürz, gefolgt von süßeren Aromen von Rosinen, Karamell und einem Hauch von Tabak.
Abgang
Finish
Wärmende Gewürze mit einem Hauch von Blumen und Kirsche.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Bourbon Whiskey
Herkunftsland USA
Region Kentucky
Flascheninhalt 750ml
Alkoholgehalt 50.0%-vol
Alter 15 Jahre
Abfülldatum 2021
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Knob Creek Distillery, Happy Hollow Rd, Clermont, KY 40110, USA
Importeur /
Inverkehrbringer
Beam Suntory Deutschland GmbH, 
Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Knob Creek - American Bourbon Whiskey

    Knob Creek ist ein Straight Bourbon Whiskey aus Kentucky, der zu Beam Suntory gehört und in der Jim Beam-Brennerei in Clermont hergestellt wird.

    Zusammen mit Booker's, Baker's und Basil Hayden's gehörte er zu der 1992 von Booker Noe (1929-2004), dem Enkel von Jim Beam, eingeführten Small-Batch-Bourbon-Reihe. Noe gilt als Vater der Kategorie der Small Batch Bourbons.

    Knob Creek ist nach dem Bach benannt, der durch das Elternhaus von Präsident Abraham Lincoln in Kentucky fließt.

    Die Whiskeys sind bekannt für ihre tiefe Farbe und ihren süßen, reichhaltigen, holzigen Karamellgeschmack, der auf eine lange Reifung zurückzuführen ist. Der Single Barrel Reserve reift neun Jahre in Holz, bevor er auf den Markt kommt - eine bemerkenswert lange Reifezeit für einen Whiskey. Booker Noe wollte mit diesem Stil an den Bourbon vor der Prohibition anknüpfen.

    Knob Creek Bourbon hat eine Reihe von Auszeichnungen von Spirituosenbewertungsorganisationen erhalten.

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